推進式速凍機主要是由制冷系統、推進系統、電氣控制系統及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩定的垂直環狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現訊速降溫凍結過程。

廣州較速制冷設備有限公司是一家集研發、生產、銷售為一體的速凍設備生產企業，工廠位于廣東省廣州市番禺區沙灣鎮，公司主要研發及生產平板式、隧道式、螺旋式單體及雙體速凍機、傳統氟制冷同新型液氮制冷完美結合，研發生產行業內**的二合一速凍設備!我公司產品在食品加工醫療設施，人類遺傳工程學領域及海洋漁業領域的廣泛使用獲得眾多的肯定及**！

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