新型節(jié)能腐竹機 腐竹機設備多少錢
曲阜鑫豐腐竹機械以造全國較受歡迎的腐竹機為宗旨，研制開發(fā)自動腐竹機、腐竹油皮機、 節(jié)能腐竹機等新型腐竹機器。鑫豐腐竹機械高效節(jié)能、一步成型，腐竹產(chǎn)量高、質量好，讓客戶賺錢更多！腐竹油皮機械技術良好， 性能**，購機免費培訓腐竹的做法、腐竹制作等豆皮、腐竹生產(chǎn)技術，讓投資者輕松創(chuàng)業(yè)，生意興隆！
曲阜鑫豐食品機械生產(chǎn)的腐竹機是采用食品級304不銹鋼制作，利用蒸汽加溫生產(chǎn)，腐竹機設備廠家，能耗低、原料損耗小的優(yōu)點，可根據(jù)用戶需求定做腐竹機；而且操作簡單，使用壽命廠，一臺機械相當于4-5人人工進行腐竹的加工。
腐竹機的工藝流程
工藝流程： 煮熟漿工藝流程：選豆→去皮→浸泡豆→磨漿→濾漿→煮漿→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品免煮漿工藝流程：選豆→浸泡豆→次磨漿→*二次磨漿（包括漿渣分離）→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品
1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了**色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時間：春秋泡1～2小時，冬季3～4小時為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。
3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機過濾后，以手捏豆渣松散，無漿水為標準。
4.煮漿。加熱到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟漿過濾后加熱到70～85℃左右，約4～7分鐘就可起一層油質薄膜（油皮），提取時用手旋轉成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達73～80℃，經(jīng)過4～7小時，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。
7.回軟。烘干后的腐竹，如果直接包裝，破碎率很大，所以要經(jīng)回軟處理。但要注意噴水量要小，一噴即過。
8.成品包裝。成品腐竹，其外觀為淺黃色，有光澤，枝條均勻，有空心無雜質。
曲阜鑫豐食品機械有限公司廠家售后服務：
1.購機1年之內(nèi)，機器發(fā)生任何質量問題廠家免費維修和更換新機。10年質量保修，終身維護。
2.來廠家先參觀考察學習技術，技術學完之后在選擇購不購買機器。
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