東南廚師培訓學校是全國**的粵菜、川湘菜、西點、中點、西餐以及日韓料理、調酒、咖啡、中國烹飪（川菜）教育品牌。在原有的辦學基礎上，致力于打造東南的**品牌和影響力，以學校為依托，成功在法國、澳洲、菲律賓等國開設海外校區，并與香格里拉、希爾頓等大型**連鎖酒店，加勒比、麗星等大型**郵輪公司，SCP Kehani集團、ISCAHM集團等**酒店集團達成戰略合作。歡迎來電咨詢與報名！廣州華南理工大學校區：020-85283505，廣州高技能人才實訓基地：020-29816555，深圳校區：0755-82268685，廈門校區：0592-5612562。西式面點具有豐富的營養，而且種類繁多。既能作為主食，也可做為副食。除面包外，蛋糕是西點中較具有代表性的品種，混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。此外，西點還包括干點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力制品等。東南廚師培訓學校常年開設《烘焙師班》《西式面點三個月全科班》《西式面點半年就業班》《西式面點精英主廚班》《西式面點良好總廚班》《西式面點1+2大(中)專班》《西式面點2+1大(中)專班》《西式面點2+2本科班》，下面詳細介紹《西式面點三個月全科班》班：

一、培訓對象：熱愛廚師行業，身體健康，吃苦耐勞者，有無基礎均可。

二、課程目標

培養具有一定西式面點的基本理論和專業技能，適應西式面點發展需求行業**的需要，理論、技能和實踐能力同步發展的新型高等技術應用性人才。

四三、培訓方式及學制：培訓方式：案例分析、多媒體教學、一對一面授、實習演練。學制：學習3個月。

四、證書頒發：結業證書、可考國家職業資格證書。

五、課程內容

課程嚴格按照國家職業技能等級標準設置，采用國家統編教材，全面涉及初級、中級2個級別，包括：基本功、基本制作技法，原料的加工和使用，各種面包、蛋糕西餅的制作方法，熟悉烘焙加溫成熟方法，掌握各種搓制和攪拌工藝，掌握和調控火候，熟悉各種發酵和疏松原理及技術，熟悉日常蛋糕西餅和茶點制作等專業課程。

西式面點實操課程(一)之初級

甜餐包、咸餐包、芝蘭餐包、椰香卷、椰檳包、毛毛蟲包、叉燒餐包、炸面包、炸糖環、辮包、炸香芋面包、酥皮紅豆包、蓮蓉餐包、火腿蔥花包、菠蘿包、核桃酥、牛油戟、提子方戟、老婆餅、叉燒酥角、蓮蓉酥餅、皮蛋酥

西式面點實操課程(二)之中級

咸方包、炸賓治、火腿芝士包、牛角包、肉崧包、熱狗包、漢堡包、全麥包、牛油曲奇、朱古力曲奇、焗泡芙、紅蘿卜吐司、冰花蝴蝶酥、淋糖衣炮彈扭酥、腸仔包、鮮奶果凍、巧克力餅、香蔥蛋卷、巧克力瑞士卷、雪芳蛋糕、哈雷蛋糕、戚風蛋糕、炸蛋球、檸檬批

廣州蛋糕學校培訓？，東南廚師培訓學校環境優美、設施**、管理科學、因人施教、并擁有一批德厚技高、兢兢業業的教師，為東南教育更上新臺階打下了堅實的基礎！為保證學生所學技能較大化滿足企業的實際需要，實現“畢業即能上崗”，東南廚師培訓學校針對各專業，配有專業的實訓室，通過理論與實踐相結合的教學模式，反復強化專業技能，提升學生動手能力和綜合思考能力。

到目前為止，東南廚師培訓學校已跟珠三角地區近多家星級酒店和旅行社建立合作關系。這些合作單位為本系學生的實習和就業提供了大量機會。學生每年的實習安置率達到**，就業率達到98%。

廣州蛋糕學校培訓？廚師行業市場需求大，就業壓力小，**失業。面對國內餐飲業良好的發展趨勢，餐飲業人才需求狀況卻發生了變化，餐飲行業難招人與廚師行業“被搶走”形成鮮明對比，廚師行業的供不應求已成為阻礙餐飲業發展的較大問題。

學廚師到東南，熱門行業、高薪職業、**失業。作為人們的*一需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。職業前途無限，事業蒸蒸日上！

東南**廚藝學院由廣州聯大教育信息咨詢有限公司創立。東南學校是經省人社廳批準，國家人社部備案的國家A級教育培訓機構，省技師協會理事單位，**烹聯教育**基地，**豪華游輪人才輸出合作基地，校區主要分布于深圳、廣州、廈門、澳洲、法國等地，立足海西、面向國外，辦學32年培養和輸送專業人才逾15萬，形成了“側重實操教學+酒店帶薪實訓+職業資格證書+高等學歷文憑+***”的辦學格局，得到**參事室及原國家教委成教司的表揚與肯定，國家教委直屬《中國成人教育》9406刊作過專題報導。多年來，在上級部門的關懷幫助下，陸續成立黨支部、工會等基層組織，發揮巨大作用，我校先后被批準為“省級再就業培訓基地”、“財政補貼*培訓機構”和“**購買服務機構”，更多次榮獲“全國優質學校”、“民辦**培訓機構”、“民辦教育**單位”等榮譽稱號。我校常年開設中式烹調、西式烹調、中式面點、西式面點、蛋糕裱花、日韓料理、調酒、咖啡、茶藝、公共營養師、餐飲酒店管理、**郵輪等專業，課程設置豐富靈活，包括大中專學歷班、就業班、全科班、創業班、進修班、興趣班、出國班及定崗委培班等，為滿足學員不同需求分別開設有全日制班和業余班。