傳統(tǒng)刀削面機(jī)
刀削面機(jī)結(jié)構(gòu)新穎，設(shè)計(jì)合理，揉面刀削一氣完成，速度快、產(chǎn)量高（每小時(shí)用面150斤），不是人工削面，勝似人工削面，清洗簡(jiǎn)便。
設(shè)計(jì)原理：主要由減速箱，螺旋推進(jìn)器，分面凸輪與前后送面盤組成，具有體積小，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便、效率高、拆裝維修方便之特點(diǎn)，可將面粉（拌和成面料）通過送面輥及螺旋推進(jìn)器送入前后送面盤中，在分面凸輪及離心力的作用下，面料被兩盤擠壓出來，被削面刀削成中間厚，兩邊薄的面條飛出。機(jī)器既可削勾刀，又可削平刀，而且寬窄、薄厚都可大幅度調(diào)節(jié)（面寬范圍：3-20mm連續(xù)可調(diào),，面厚范圍：1-10mm不停機(jī)連續(xù)可調(diào)），使用機(jī)器方便。

使用優(yōu)點(diǎn)：刀削面機(jī)專門為餐館、飯店、食堂、風(fēng)味快餐廳等使用而設(shè)計(jì)的，由于人流較大，需要服務(wù)速度較快才能滿足需求。使用刀削面機(jī)后，可加速了削面速度，減少顧客等待時(shí)間。又經(jīng)實(shí)踐證明，刀削面檔口的服務(wù)能力較高可以提高4-5倍以上。由于等待時(shí)間短，顧客滿意度提升，服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)。機(jī)器特有的二次揉面過程，使得面更細(xì)膩，口感更優(yōu)于手工刀削面。與手工刀削面相比，使用刀削面機(jī)削出的面，形似柳葉更漂亮、中厚邊薄更均勻，棱鋒分明，長(zhǎng)短一致。

 液壓直壓饸饹面機(jī)（拉面機(jī)）是由電機(jī)驅(qū)動(dòng)油泵加工粉條狀饸饹面、拉面、土豆粉。該機(jī)具有體積小，生產(chǎn)效率高，移動(dòng)方便，易于清理，機(jī)器使用220v單相電機(jī)，適合集體食堂，飯店及小型粉條加工廠，提高了工作效率降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。
使用要求與注意事項(xiàng):

1、單相電機(jī)在運(yùn)動(dòng)中會(huì)產(chǎn)生靜電，使用本機(jī)前應(yīng)先接通地線。

2、每次開機(jī)前，檢查各部位螺釘應(yīng)緊固，不允許有松動(dòng)現(xiàn)象。

3、軸承應(yīng)潤(rùn)滑良好，不允許缺少潤(rùn)滑油脂的情況下運(yùn)行。

4、料斗應(yīng)該裝到位，連接螺母、螺帽應(yīng)擰緊，無松動(dòng)。

5、電源、電線、插頭電器元件應(yīng)無破損、無漏電現(xiàn)象，未檢查前禁止開機(jī)。

6、開機(jī)后： （1）液壓缸應(yīng)按指示方向運(yùn)轉(zhuǎn)。 （2）機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)無異常現(xiàn)象。 （3）將活好的面團(tuán)切成大小適合的面塊備用。 （4）用面錘填料時(shí)，不得伸入過深，以防壓手。 （5）加工的面粉或者擠粉條的面粉應(yīng)按天料配比要求拌合均勻，不允許將感應(yīng)面粉填入面筒，以防堵住出孔造成機(jī)器**負(fù)荷運(yùn)行，損壞機(jī)器零件或者燒壞電機(jī)，填料后避免長(zhǎng)時(shí)間空轉(zhuǎn)，停止填料時(shí)應(yīng)及時(shí)關(guān)掉電源開關(guān)。 故障及排除方法：   現(xiàn)象 產(chǎn)生原因 排除方法 外部漏油漏氣 密封件損壞，螺栓接頭松動(dòng) 更換密封件，調(diào)整螺栓 工作壓力不足 密封圈損壞，老化，安全閥芯沒有復(fù)位，油箱油面過低 更換密封圈，重新調(diào)試安全閥，加油至規(guī)定的油面高度 分配閥手柄不動(dòng) 液壓油不清潔雜物卡死閥桿 檢查閥體，排除雜物，清洗，換油 工作期間沒有壓力或有壓力不卸壓 壓力調(diào)整絲過大或過小 調(diào)整壓力調(diào)整絲到合適位置

                                        

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大連宇新機(jī)械制造有限公司座落于美麗的海濱城市大連。公司主要業(yè)務(wù)為食品加工機(jī)械和為客戶廠做機(jī)械零部件的配套加工。
產(chǎn)品主要有刀削面機(jī)，饸饹面機(jī)以及為客戶承做各種高精密度的機(jī)械零部件、沖壓件殼體件。
工廠設(shè)備**齊全，主要設(shè)備有：加工中心、雕刻機(jī)、數(shù)控機(jī)床、數(shù)控線切割、小孔穿孔機(jī)以及車、銑、裁板、折彎、沖壓等普通機(jī)床。
我們始終如一的遵循質(zhì)量*一、客戶*一的原則，力求以質(zhì)量?jī)?yōu)、性能好、價(jià)位低的優(yōu)秀產(chǎn)品服務(wù)客戶，服務(wù)社會(huì)。