真空預冷機應用
應用于炒制完食品，在短時間內快速降溫，以**產品的口感及色澤。 
蔬果類：葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜、桃李、**桃等； 
主食類：米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等; 
家禽類：蒸煮雞鴨、燒烤雞鴨、鹽水鵝等；
　　熟食品的冷卻不同于果蔬的預冷，起始溫度很高，一般在90℃以上，冷卻過程中會有大量的水汽逸出，因此，如果還是采用旋片真空泵、捕水器組合系統，勢必捕水器和制冷機組都要配得很大，不但機組龐大而且能耗很高，較不經濟。而將水力噴射真空技術應用于熟食品的快速冷卻，可以取得很好的效果。
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　　該項技術集抽真空、冷凝、排水三種功能予一體。它是利用一定壓力的水流，通過對稱均布成一定側斜度的噴咀高速噴出，聚合在一個焦點上，于是在周圍形成負壓，使與之相通的真空箱內產生真空。另外，由于水蒸汽與噴射水流直接接觸，進行熱交換，絕大部分的蒸汽凝結成水，通過擴壓管被排除，體積大大縮小，這樣又可進一步形成更高的真空。
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　　其優點是：
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　?。?）抽速大，降溫快
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　?。?）無油真空系統，不怕水汽
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　?。?）無捕水器，結構簡單，價格便宜
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　?。?）運動部件少，故障率低
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說明：
　　諸城市凱俊機械設備有限公司利用該項技術制成常溫型的真空速冷機，熟食品從90℃以上冷卻至常溫一般只需12分鐘。
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　　該項技術也有其缺點：
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　?。?） 高速水流沖擊力大，一些部件容易腐蝕，一般半年左右需要調換。凱俊公司采用新的材料、新的設計，大大提高了耐用性。
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　?。?） 冷卻溫度與工作水溫有關，因此，隨季節而變化，冬天可冷卻到較低的溫度、夏天只能冷卻到較高的溫度。因為它的工作介質通常是普通的自來水，其溫度隨著氣溫而升降。系統中壓力下降時，水的沸點溫度也隨之下降，當下降到相應水溫時，作為工作介質的水也會汽化，于是壓力就再也降不下去了，這時被冷卻物品的溫度也就很難再降低了。如果有溫度比較均衡的地下水或冰水可供使用，當然也可得到比較低而恒定的冷卻溫度。
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　　一般而言，使用這種機型，冷卻的終點溫度要比水溫高2-5℃。這就是為什么把這種機型稱為常溫型真空速冷機，為什么說只能“冷卻至常溫”的原因。

    諸城市凱俊機械有限公司位于山東半島南部沿海開放城市、被譽為中國“恐龍之鄉”的諸城市，毗鄰青島經濟技術開發區，東距青島港100公里，南距日照港70公里，鐵路、高速公路四通八達。

       諸城市凱俊機械有限公司是國內一家專業生產全自動脫泡機機和食品加工設備的廠家。主要產品有全自動脫泡機機，殺菌鍋、夾層鍋，硫化罐、熱壓罐,食用菌滅菌器,真空預冷機,氣調包裝機,真空包裝機,果蔬清洗機,木材加工處理設備等設備。我公司以**的技術、精良的加工和檢測設備，可靠的制造質量、嚴密的質量**體系和較完善的售后服務，贏得了越來越多的顧客。信用和真誠是企業的財富，我們以真心對待每一位已經或將要成為我們顧客的您。

       公司遵循“以質量為根，以誠信為本”的生產經營理念，腳踏實地穩步發展，為廣大用戶提供優質的產品和*的售后服務，本著“做精、做專、做強”的企業目標，力求成為中國食品加工設備研發領域里具有較具實力的企業之一。