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萬工機械餃子機按照餃子的成型特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，開機即可自動生產出餃子，餃子機，產量速度數控可調，每小時可生產9000/12000/20000個餃子（分機子型號），全自動餃子機，是目前國內市場上大型生產線餃子機的縮版。

萬工機械仿手工花型形狀和生產速度非常適合小型餃子館使用，家用餃子機，本款水餃機，操作簡單，餃子餡和面皮的厚薄隨機可調，生產出的餃子皮薄餡滿，外形仿手工，多功能餃子機，更有韌勁口感，且省工省時。

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萬工機械餃子機由不銹鋼打造，全部安裝不銹鋼軸承。安全衛生，經久耐用。?生產出的餃子口感和手工水餃一致，外形更接近于手工包制。?機器對餃子皮的屬性要求更低，生產成形率更高。?解決傳統機器對餃子包邊不嚴，下水易煮破的缺陷。

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萬工機械自動餃子機工作過程為：

　　將和好的餃子面團放入設備的進料斗中，經四組軋錕對面團進行有序軋輾制成面皮，再經過導面板進入面皮合管裝置卷制捏合，制成面皮管，填餡裝置隨即將餃子餡充入面管，最后裝有餡的面管再進入成型裝置制成成品餃子。

　　該機采用雙頻無極調速控制，餃子面餡比穩定并可適當調整。整個加工過程完全由機器自動完成。

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