企業(yè)的產(chǎn)品都要通過經(jīng)銷商一級(jí)一級(jí)層層代理下去，較終到達(dá)超市等渠道終端，最后沒賣掉的產(chǎn)品會(huì)退回給經(jīng)銷商，但經(jīng)銷商又不能退給廠商，實(shí)際上他們是承擔(dān)了商品過期很大的風(fēng)險(xiǎn)。

目前大部分食品包裝上的生產(chǎn)日期是通過油墨噴碼設(shè)備打印，占了七八成。其實(shí)很多年前就有更**的激光打標(biāo)設(shè)備問世，但整體來說，過期食品回收，目前還是使用油墨噴碼的多，使用激光打標(biāo)機(jī)的**于礦泉水、王老吉等不易產(chǎn)生存貨的快消飲料和奶粉等保質(zhì)期長(zhǎng)的產(chǎn)品。

廠商大不用激光打標(biāo)機(jī)，一是因?yàn)橛湍珖姶a機(jī)便宜，兩三萬(wàn)塊錢就可以買到，而激光打標(biāo)機(jī)差不多要接近十萬(wàn)（前些年要十多萬(wàn)）；二是經(jīng)銷商的反對(duì)。

激光打標(biāo)機(jī)與油墨噴碼機(jī)很大的不同是，激光打標(biāo)會(huì)在包裝上形成凹凸面，導(dǎo)致生產(chǎn)日期是不可更改，但是油墨噴碼機(jī)里有稀釋液，噴上的生產(chǎn)日期很容易就會(huì)殘缺、模糊、也很容易被更改（前些年還有職業(yè)碰瓷的，用洗甲液把油墨噴碼生產(chǎn)日期洗掉，向消協(xié)舉報(bào)廠家標(biāo)識(shí)不明來索賠。）但是，使用激光打標(biāo)的食品一旦臨過期賣不出去，損失大的無(wú)疑就是經(jīng)銷商。

所以，經(jīng)銷商們非常反對(duì)，甚至拒絕進(jìn)貨，江蘇過期食品回收，廠家就算有心加強(qiáng)品控也不得不妥協(xié)幾分。

每逢擺酒或朋友聚餐過后都會(huì)剩下很多吃不完的食物，尤其是夏天，保存時(shí)間又不長(zhǎng)，較終的處理方法就只能扔掉，食物就白白浪費(fèi)了。據(jù)統(tǒng)計(jì)在某些發(fā)達(dá)國(guó)家，平均每個(gè)家庭扔掉的食品數(shù)量達(dá)到25%，其中吃不完和食品變壞占了大部分。

回收再售行為的定性

這里主要討論將食品回收后，沒有對(duì)食品本身進(jìn)行再次加工，而是通過修改食品的外包裝，使得消費(fèi)者陷入錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，將不合格的食品誤認(rèn)為合格食品進(jìn)行購(gòu)買、食用的行為。其中包含了兩類情況：一類是以牟利為目的，為了延長(zhǎng)銷售時(shí)間，將保質(zhì)期內(nèi)的食品回收，通過修改生產(chǎn)日期或者保質(zhì)期等方式再次銷售的行為。在銷售過程中，會(huì)造成有些產(chǎn)品實(shí)質(zhì)已經(jīng)**過保質(zhì)期，而包裝上確顯示保質(zhì)期內(nèi)，這種行為符合以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品并予以銷售，安徽過期食品回收，達(dá)到法定情節(jié)的，應(yīng)認(rèn)定為生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪。另一類是**過保質(zhì)期的食品回收再售的情況。對(duì)于回收了腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對(duì)人體健康造成危害的食品再銷售的行為，若達(dá)到足以造成嚴(yán)重食品中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的危險(xiǎn)程度，應(yīng)認(rèn)定為銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。若情節(jié)沒有構(gòu)成銷售不符合安全表追的食品罪的危害后果，則應(yīng)認(rèn)定為生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪。

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