淘汰或轉型 商用廚房設備企業何去何從

　　面對日趨嚴峻的環保形勢，商用廚房設備行業中不僅有在環保風潮中被“淘汰”的“小散亂污”企業，節能煲仔爐，也有在環保風暴來臨之際便著手轉型升級的頗有遠見的企業。廣大商用廚房設備企業要注意的是，在高壓環保政策之下，商用廚房設備企業的生存難度必然是會進一步加大的，若是不想成為被淘汰大軍的一員，企業就得擺脫“環保不達標、研發能力弱、產能落后”等毛病，成為自身環保實力強或積極謀求轉型升級的優質企業!

　　環保可不單單是“標語”，在政策不斷加壓的當下，環保建設工作刻不容緩，轉型升級、環保變革已經成為商用廚房設備企業的當務之急，因此，加強重視環保建設，徹底知悉當下出臺的所有環保政策，并嚴格遵照政策要求進行生產與排放，方能**企業能在環保高壓下安然渡過。

節能燃氣灶根據使用燃氣的熱值不同，設計的參數也不同，在我國一般分三種：人工煤氣、天然氣、液化石油氣，還有的地區有水煤氣、液化氣混空氣、焦爐氣等，但是比較少見。由于我國還沒有統一的氣源標準，各地氣源組成成分不同，造成氣源種類繁多。

1.節能燃氣灶人工煤氣的代號為R，它是從固體燃料或液體燃料加工取得的可燃氣體。按其原料和制取方法的不同可分為焦爐煤氣、發生爐煤氣、油裂解煤氣、高爐煤氣等。人工煤制氣通過城市管道輸送到用戶家使用，燃燒速度較快，易回火，熱值差異較大。煤氣要看不同地區的氣源，定制適合當地熱值的節能燃氣灶。

2.節能燃氣灶天然氣的代號為T，天然氣是埋藏在鄰接石油或煤礦區的地殼內的有機物，經過化學分解而形成的可燃氣體，煲仔爐批發，在地層內經過長期的生物化學作用分解而成的，熱值較高。比空氣輕，有輕微毒性。燃燒速度較慢，易離焰。

3.節能燃氣灶液化石油氣的代號為Y，它是一種石油化學工業的副產品。通過天然氣，煲仔爐價格，石油化工廠生產的石油氣中分離出來的燃氣，平山縣煲仔爐，制取液化石油氣的方法較多，其中主要是從煉油廠的催化裂和催化重整裝置中獲取。含有少量的戊烷，比空氣重。燃燒速度適中，燃燒性能良好。熱值比較高。

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