肅寧縣興寧工貿有限公司（T E L：156-8916-5381 Q Q微信同號：320-859-232）在河北滄州的肅寧和保定的蠡縣均有生產基 地。為生產優質、無污染的冷凍兔肉、凍兔肉加工食品創造得天*厚的條件。廠家主要生產各種冰鮮兔肉、凍兔肉、分割肉及兔副產品。擁有年屠宰3000萬只肉兔生產線一套、一座1.06萬噸的冷庫，兩套當今世 界先 進水平的氣相色譜、質譜聯用檢測系統。從活兔原材料到兔肉成品均嚴格執行HACCP管理體系要求，通過對活兔的養殖、生產及兔肉的貯藏、流通、消費等各關鏈環節實施有效的監控，以確保生產出衛生、安 全、放心的兔肉食品。近年來，在社會各界朋友的鼎力支持幫助下，經過不懈努力，規模不斷壯大，現已集養殖、繁育、推廣、 屠宰、加工、冷藏、工程安裝于一體。主要出口美國、日本、俄羅斯，受到新老客戶的一致**。公司秉承“誠信經營、創新發展”的經營理念，以服務三農、致富萬家為己任，**兔業發展潮流。真誠歡迎各界友人光臨惠顧，參觀指導，共創食品產業的輝煌！
剛屠宰的胴體溫度一般在37℃左右，同時因胴體本身的“后熟”作用，在肝糖分解時還要產生一定的熱量，使胴體溫度處于上升趨勢，如果在室溫條件下放置時間過久，由于微生物(細菌)的生長、繁殖，就會使兔肉腐敗變質。據試驗，在氣溫2o℃左右而又不通風的情況下，一晝夜便可造成兔肉成批變質，溫度越高，腐敗越快。所以，預冷的目的就是為了迅速排除胴體內部的熱量，降低胴體深層的溫度并在胴體表面形成一層干燥膜，阻止微生物的生長和繁殖，延長兔肉保存時間，減緩胴體內部的水分蒸發。冷卻間的溫度較好維持在-1～0℃之間，較高不宜**過2℃，較低不得低于-2℃，相對濕度較好控制在85%～90%，經2～4小時即可進行包裝入箱。
兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低于所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱為“美容肉”；而常吃兔肉，有祛病強身作用，因此，有人將兔肉稱為“保健肉”；兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體較易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。

肅寧縣興寧工貿有限公司在河北滄州的肅寧和保定的蠡縣均有生產基 地。為生產優質、無污染的冷凍兔肉、凍兔肉加工食品創造得天*厚的條件。廠家主要生產各種冰鮮兔肉、凍兔肉、分割肉及兔副產品。擁有年屠宰3000萬只肉兔生產線一套、一座1.06萬噸的冷庫，兩套當今世 界先 進水平的氣相色譜、質譜聯用檢測系統。從活兔原材料到兔肉成品均嚴格執行HACCP管理體系要求，通過對活兔的養殖、生產及兔肉的貯藏、流通、消費等各關鏈環節實施有效的監控，以確保生產出衛生、安 全、放心的兔肉食品。近年來，在社會各界朋友的鼎力支持幫助下，經過不懈努力，規模不斷壯大，現已集養殖、繁育、推廣、 屠宰、加工、冷藏、工程安裝于一體。主要出口美國、日本、俄羅斯，受到新老客戶的一致**。公司秉承“誠信經營、創新發展”的經營理念，以服務三農、致富萬家為己任，**兔業發展潮流。真誠歡迎各界友人光臨惠顧，參觀指導，共創食品產業的輝煌！