如何選擇合適的重慶醒酒器

　　如果你準備入手醒酒器，大玻璃酒瓶，這說明你對葡萄酒有一定的追求和理解，那么你自然也應該知道不同葡萄酒的醒酒時間不同。那么如何根據葡萄酒選擇合適的醒酒器呢？

　　（1）酒體飽滿型紅葡萄酒： 如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、小西拉（Petite Sirah）、丹娜（Tannat）、慕合懷特（Monastrell）和丹魄（Tempranillo），這類葡萄酒很多都有強勁的單寧，因而往往口感 緊澀，ps玻璃酒瓶，需要經過更長的醒酒時間，而一個底座更寬的醒酒器會增大葡萄酒與氧氣的接觸面積，玻璃酒瓶，同時還可以加快醒酒進程。

　　（2）酒體中等型紅葡萄酒：如梅洛（Merlot）、桑嬌維塞（Sangiovese）、巴貝拉（Barbera）和多姿桃（Dolcetto），這類葡萄酒的醒酒時間相對不用那么長，因而一個底部中等大小的醒酒器就足夠。

　　（3）酒體輕盈型紅葡萄酒：如黑皮諾（Pinot Noir）和佳美（Gamay），可以考慮把這類葡萄酒倒入冰鎮過的小號或者中號醒酒器里，這樣就可以做到醒酒冰鎮兩不誤了。

　　（4）部分白葡萄酒和桃紅酒：相比冰鎮，醒酒可能顯得不是那么重要，所以可以考慮用冰鎮過的小號醒酒器醒酒。

如何清洗重慶醒酒器？

　　無論你注入多少水來沖洗，醒酒器上總會帶有一些可見的印跡，尤其是用得久了，痕跡會越來越明顯。你可能會想著用醋或許可以清洗掉這些污漬，千萬不要有這種想法，尤其當你的醒酒器是水晶的。

　　買 一個帶有細長柄的醒酒器專用海綿刷，這樣就可以伸進去清洗了。不過如果你的醒酒器不太容易用海綿刷直達底部，那也可以考慮買點醒酒器清潔珠（如下圖），這 樣一些比較狹窄的部分也可以清洗干凈了。當然，一些無香味的皂液或許有用，不過有人也認為可能殘留一些影響葡萄酒風味的物質，用或不用就看你自己了！

　　醒酒器清洗干凈后，記得用干凈的棉布擦干，定制玻璃酒瓶，市面上也有專門用來干燥醒酒器的長柄毛巾，然后將其倒掛在架子上。當然，你也可以直接買個醒酒器烘干機。

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