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李樹的生態(tài)適應(yīng)性
(一)土 壤
李樹對土壤要求不十分嚴(yán)格 。 中國李對土壤的適應(yīng)性強,于歐州李和美國李。 北方的黒鈣土、南方的紅壤土、西北的黃土,均適宣李樹生長 。
李樹對環(huán)境條件適應(yīng)性強,南北各地都有分布 。 平地、坡地、山地裁植均能正常生長結(jié)果。 李樹根系生長的較適地溫為18℃~2o℃,生長在沙壤土上的李樹根系較深,須根也較多;在黏性土壤上生長的李樹,根系較淺,而且根多分布在上層 。
土壤的酸減度對根系的吸收有一定的影響作用。 酸性土壤有利于硝態(tài)氮的吸收;中性或堿性土有利于銨態(tài)氮的吸收。 歐洲李宣肥沃的黏質(zhì)土,而美洲李要求土壤疏松、排水良好。 一般土層厚、疏松肥沃,對李樹的生長發(fā)育比較有利 。
(二)溫 度
李樹對溫度的要求因種類和品種不同而異。 如同為中國李中的紅干核、窯門李,生長在北方,可耐一35℃~ -4o℃的低溫;而生長在南方的椎李、芙蓉李等,則對低溫的適應(yīng)性較差,對低溫非常敏感。 冬春干旱及開花前的低溫,對李樹的坐果有直接影響 。
李樹開花期較適宜的溫度是12℃~16℃ 。 不同發(fā)育期的有害低溫也不同,花營期一1. 1℃~5. 5℃、開花期一5· 5℃~2· 2℃、幼果期_0. 55℃~2. 2℃ 。我國東北遼寧、黑龍江、吉林等地培育的李材,因其長期生長在寒冷地區(qū),其耐寒力一般較強。 而引種栽培的歐洲李,是在地中海南部地區(qū)氣候較為溫和的環(huán)境條件下形成的,則適宜溫曖地區(qū)裁培。 據(jù)調(diào)査,裁培在海拔5oo米以上的李樹. 其花期可較平原地區(qū)推遲 2周左右· 同是山區(qū),裁植在陰坡李樹的花期較陽坡1用左右·因此'正確選擇園址,利用小氣候條件條件,也可預(yù)防花期2凍害的發(fā)生,
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一、根、芽、枝、 葉、花、果實生長特性
根系生長動態(tài)
根是果樹的重要營養(yǎng)器官,根系發(fā)育好壞對地上部生長結(jié)果有重要影響。李樹根系發(fā)達(dá),吸收根主要分布在地表下20~60厘米的土層內(nèi)。水平根分布的范圍則常比樹冠直徑大1~2倍。根系也受樹體地上部各器官的制約,因此根系多呈波浪式生長 。
幼樹全年之內(nèi)出現(xiàn)3次發(fā)根高峰。春季隨著地溫上升,根系開始活動,當(dāng)土壤溫度適宜時,出現(xiàn)*一次生根高峰。隨著新梢開始生長,養(yǎng)分集中供應(yīng)地上部,根系活動轉(zhuǎn)入低潮。當(dāng)新梢生長緩慢、果實開始膨大時,此時出現(xiàn)*二次生根高峰。北方進入雨季后,土壤溫度稍低,出現(xiàn)*三次生根高峰 。成齡李樹,全年只有春、秋兩次生根高峰。
李樹根系在土壤中的排列有明顯的層次性,一般分為 2~3層 。 各層的生長習(xí)性差別很大,較上層根,角度大且分根性強,因為距地表較近,所以容易受到環(huán)境變化的影響;下層根,角度小,分根性弱,因為距地表較遠(yuǎn),所以受地上部環(huán)境改變的影響較小 。 在年周期中生長根系活動延續(xù)時間較長。
李樹根系在適宜的條件下可周年生長,其長勢的強弱,隨著士壤溫度、水分、養(yǎng)分和通氣情況而異 。 土壤溫度與根系的關(guān)系十分密切。在正常情況下,根系沒有自然體休眠。溫度與根系生長的關(guān)系主要是影響根對水分的吸收,低溫條件下水的滯性增大,擴散減慢,因而影響吸收。 低溫還降低根的呼吸作用,產(chǎn)生能量不足,吸收功能減弱 。 李樹根系開始生長的溫度為6℃~ 7C;隨者地溫的升高,根系活動加強, 15°c~22℃為根系活躍期;**過22°C,根系生長緩慢 。 土壤水分和通氣條件,對根的生長也有直接影響 。 李樹以土壤相對含水量60%~80%時,較適于根的生長 。 如果土壤干旱,即使其他條件適宣,根系也不能正常生長;若土壤過濕,通氣不良,根系生理活動也會受影響,甚至引起爛根。 通氣良好時,須根吸收功能較強。 由此可見,要增加根量、提高根的功能,必須保持土壤疏松、通氣良好,這也是沙壤土中果樹須根量大、結(jié)果早的原因。
土壤養(yǎng)分和徽生物活動也影響根的生長 。 在一般土壤條件下,土壤養(yǎng)分狀況不至于處于根系完全不能生長的水平,但根系總是向肥多的地方生長,尤其是有機肥可使李樹發(fā)生更多的吸收根。
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我國李品種的發(fā)展趨勢
優(yōu)良品種是高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)。 生產(chǎn)要適應(yīng)市場的變化,,市場的導(dǎo)向決定著品種的發(fā)展趨勢。 我國李品種的發(fā)展,呈現(xiàn)以下幾個趨勢。
(一)大果、美觀、優(yōu)質(zhì)品種是鮮食李的發(fā)展方向
果個大,外觀美,質(zhì)量優(yōu)良,這一直是李育種的目標(biāo)之一,也是市場的要求。 此類果品深受消費者的喜愛,但是具有這些品質(zhì)特點的李品種比較少,不能滿足各類消費群體的需求;而且具備這些品質(zhì)特點的品種, 一般抗性較差,易遭受環(huán)境條件影響及病蟲危害。 這一方面要求裁培者加強裁培管理,生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的果品,另_ 方面要求育種工作者培育、選育或引入性狀優(yōu)良的品種,以適應(yīng)市場的需要。
(二)早、中、晚熱品種合理搭配
品種結(jié)構(gòu)不合理,是我國李生產(chǎn)存在的主要問題之_ 較早熟、早熟、晩熱與較晚熟品種所占比例很小,中熱品種較多,造成成熟期 過分集中'市場供應(yīng)期短。因此,合理地發(fā)展早、中、晚熟品種'使李鮮果供應(yīng)期延長,是李產(chǎn)業(yè)發(fā)展的_個趨勢 。
(三)適地適栽,充分發(fā)揮品種的優(yōu)良特性
優(yōu)良的地方品種,是在特定的環(huán)境條件下形成其特殊的優(yōu)良性狀,是長期自然選擇的的結(jié)果'再加上每個品種的適應(yīng)范圍都不同,如一些品種不抗抗寒、一些品種不耐濕、一些品種不抗旱等。因此,裁培者要根據(jù)不同品種的不同特點,有選擇地進行裁培, 要充分發(fā)揮該品種的優(yōu)良性狀,充分展現(xiàn)該品種的經(jīng)濟價值,使其達(dá)到的經(jīng)濟效益,做到適地適栽。
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(四)發(fā)展優(yōu)良的耐貯運和加工用品種
李因為成熟期集中,貨架期短,被稱為時令性水果, 要實現(xiàn)李鮮果的周年供應(yīng),僅僅靠品種間成熟期的搭配是做不到的,還要考慮果實采摘后的貯藏問題,以及品種本身的耐貯運性問題, 因此, 培育或選育耐貯性強、品質(zhì)好的晚熟品種,是李育種的一個發(fā)展方向, 在我國李裁培品種中,鮮食品種多,加工專用或兼用品種少, 加工制品缺乏市場競爭力,從而影響我國李規(guī)模化生產(chǎn)的發(fā)展. 在美國,所生產(chǎn)的李果實,除一部分用于外銷以外,其余內(nèi)銷的果品絕大部分用于加工,其中45%用于加工濃縮李汁, 36 %用于加工李千,14 %用于貯藏,,3 %用于加工罐頭,用1 %左右的果實加工要幼兒食品,再用1 %左右的果實加工李醬. 其強大的加工業(yè),較大地帶動了當(dāng)?shù)毓麡I(yè)以及與之配套的服務(wù)業(yè)的發(fā)展, 向加工業(yè)發(fā)展,增加李的加工力度,加大加工品種在李品種結(jié)構(gòu)中的比例,是李產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢,
(五)重視砧木的研究和利用
雖然桃、毛,要桃可以作為李的砧木,但其本砧的親和性是的. 設(shè)施裁培在我國正如火如荼地發(fā)展,但如何利用設(shè)施有限的空間盡可能多地獲得經(jīng)濟效益,是廣大設(shè)施栽培者一直思考的問題. 提高單位面積產(chǎn)量,無疑是一個很好的解決方法,但李植株比較高大的品種,如何使其高度降下來,既便于操作,又提高產(chǎn)量呢? 利用矮化砧木就可以做到. 它可以有效地利用土地,并提高產(chǎn)量. 但目前李還沒有良好的矮化石占木, 另外,核果類果樹的根癌病發(fā)病率較高,對生產(chǎn)的危害較大,現(xiàn)在已經(jīng)有人在研究桃和櫻桃的抗根常病砧木, 據(jù)此分析,在李1流根癌病砧木方面的研究'也是改善李品種的途徑之一。
(六)關(guān)注理光集業(yè)的發(fā)展
近年來,觀光果業(yè)在我國發(fā)展迅速, 人們不再光是滿足于吃果'還要利用果樹的特點,如葉色、花形、花色、果形和果色等的不同'使果付也向觀光果園、藝術(shù)盆景和道路綠化等方向發(fā)展, 因此'挖掘李觀賞資源,也是李產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個方向,
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