"性狀:淺白色至淡黃褐色半透明塊狀，或為白色至橙棕色粒狀或粉末。無臭，無味。在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體，不溶于乙醇。
用途:增稠劑；穩定劑；乳化劑；涂釉劑。 **：各類食品，GMP。青刀豆和黃刀豆、甜玉米、蘑菇、蘆筍、青豌豆等罐頭10（產品中含奶油或其他油脂者）；干酪8；酸黃瓜500；胡蘿卜罐頭10；稀奶油5；冷飲10。 含量：98%"

我公司長期供應各種食品級，食品添加劑。如：防腐劑，增稠劑，營養強化劑，營養增補劑，膨松劑，穩定劑，乳化劑，甜味劑，護色劑，著色劑等。