雞肉高溫殺菌鍋，醬鹵鴨掌殺菌鍋，殺菌是食品生產(chǎn)中重要的程序之一，殺菌設(shè)備的好壞直接影響著產(chǎn)品品質(zhì)。醬鹵鴨掌殺菌鍋?zhàn)鳛闅⒕O(shè)備的一種，在食品工業(yè)中扮演著越來(lái)越重要的角色。
雞肉高溫殺菌鍋參數(shù)
參數(shù)
筒體長(zhǎng)度:1200
形式:雙層
電加熱管:30
功率 （kw）:2.2
循環(huán)水泵功率（kw):Y32 L23
水泵型號(hào):40-160
總功率（kw):33
電源線(xiàn)型號(hào)（mm2）:18
鍋爐型號(hào)(T/h):0.1
空壓機(jī):0.6/8
冷水儲(chǔ)水槽（m3）:2.3
殺菌鍋全容積（m3）:0.46
熱水罐容積（m3）:0.36
殺菌鍋有效容積（m3）:0.24
耗電量（kw/h約）:30
耗氣量（kg/h約）:200
總長(zhǎng)（mm）:1750
總寬（mm）:1000
總高（mm）:2400
產(chǎn)量:120-150
外型尺寸:1750*1000*2400


雞肉高溫殺菌鍋特點(diǎn)：
1、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定性好，熱分布均一
2、升溫快
3、間接加熱和冷卻，阻止二次污染
4、完美的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
5、適合各種不同的包裝物
6、整個(gè)滅菌工藝流程全部有由電腦PLC控制
7、殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制
8、測(cè)量F值的功能
9、電腦內(nèi)可存儲(chǔ)上百個(gè)殺菌公式。
雞肉高溫殺菌鍋應(yīng)用價(jià)值： 
殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷(xiāo)售，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長(zhǎng)（可達(dá)到18個(gè)月），可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工，以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷(xiāo)售面，從而獲得高額利潤(rùn)。

醬鹵鴨掌殺菌鍋廣泛適用于肉食類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、蔬菜類(lèi)、素食類(lèi)、禽蛋類(lèi)、湯汁類(lèi)、盒飯類(lèi)、保健食品、休閑食品類(lèi)等行業(yè)。
醬鹵鴨掌殺菌鍋售后
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