
上海熱門的布朗尼制作培訓(xùn),課程豐富,價(jià)格優(yōu)惠蘇州有空先生,西點(diǎn)培訓(xùn)名校,培訓(xùn)學(xué)校,多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn),可信賴的學(xué)校真實(shí)的口碑!
布朗尼制作培
提拉米蘇可以說(shuō)是甜品中的精典,在外面的蛋糕房里,一小杯就要賣到十幾元,三四口就能吃完,而且你還不知道是不是用**的方法做出來(lái)的。所以自己在家做,可以用**的馬斯卡彭芝士,咖啡酒,手指餅做出味道不差于蛋糕房的提拉米蘇,而且量多吃的也非常過(guò)癮。
1.學(xué)習(xí)蛋糕胚的制作及裁邊方法
2.認(rèn)識(shí)各種工具及奶油保存溫度、打發(fā)溫度、使用溫度、常用花嘴的使用。
3.掌握常用胚形抹面技術(shù),(圓形、方形、直胚、心形、半圓等)奶油的厚度、光滑度的把控。
4.學(xué)習(xí)12種常用花邊裱花方法5.學(xué)習(xí)花卉類(玫瑰、山茶花、五瓣花、牡丹花、康乃馨)
6.學(xué)習(xí)基礎(chǔ)調(diào)色
7.學(xué)習(xí)雙層情景蛋糕(冰雪奇緣、托馬斯、)
8.學(xué)習(xí)造型蛋糕(芭比娃娃、多啦A夢(mèng)、泡泡浴、小汽車、比基尼、花卉水果)
9.學(xué)習(xí)特形蛋糕的抹面技術(shù)
10.學(xué)習(xí)壽桃蛋糕、噴粉技術(shù)
11.學(xué)習(xí)水果的切法及擺放,裸蛋糕的制作
12.學(xué)習(xí)鮮花婚禮蛋糕
蘇州有空先生,***認(rèn)證。
實(shí)踐教學(xué),包教會(huì)
咨詢熱線:0512-68313337
蘇州有空先生**西點(diǎn)烘焙學(xué)院主要從事西點(diǎn)培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、調(diào)酒培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、輕食培訓(xùn)等飲品烘焙類培訓(xùn),并在全國(guó)擁有多家咖啡門店、咖啡輕餐門店、面包烘焙門店。有空先生一直追求的是一種自給自足的生活方式,能夠放棄每日加班的工作節(jié)奏,擁有一家屬于自己的咖啡館、面包店、蛋糕店、小酒吧等。一直致力讓更多的人成為真正的有空先生。 有空先生只教你擁有自己的每日喝咖啡養(yǎng)花的地方...
