烤肉腌制料-原味腌制料生產(chǎn)廠家-原味腌制料價(jià)格
原味腌制料腌制方法
 一：腌制法

 1：按比例；40；200：1000克  將（腌制料40克：200克水：1公斤雞腿或雞塊）將腌料與水稱量后混拌均勻，    再加入到雞腿或雞塊中，使腌制液與雞翅充分接觸，以便入味均勻。

 2：將雞翅放入冰箱冷藏室中腌制12-24小時(shí)。
二：包裹粉使用方法

  產(chǎn)品特點(diǎn)及適用范圍:

    將本產(chǎn)品與腌制料共同使用后,可使炸出的雞翅表面呈金黃色,并使雞翅表面凹凸不平,產(chǎn)生鱗片使雞翅塊外觀更加誘人,增加食欲感.

 使用方法

   1:將腌制冷藏后的雞腿或雞塊放入炸雞包裹料中,使雞表面沾一層包裹粉。

 2:將沾有包裹粉的雞腿或雞塊用篩網(wǎng)篩去多余的粉,再將雞翅放在容器中加入適量清水旋轉(zhuǎn)數(shù)圈,以**雞翅表   面勻呈濕潤(rùn)狀態(tài)。

 3:再將雞雞腿或雞塊入包裹粉中,使其表面再均勻的沾上一層粉,然后用篩網(wǎng)輕輕篩動(dòng),使雞腿或雞塊表面凹凸不  平。

  4:將沾好包裹粉的雞腿或雞塊放入170—180度的起酥油鍋中油炸5—6分鐘或熟透,使其表面呈金黃色為止。
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