板栗冷庫存儲，建造保鮮技術

十月份又到了板栗子大豐收的季節，那么大量的板栗子就需要一個好的貯藏方法，

板栗較好的儲存方法是建造板栗冷庫、板栗子氣調陰涼庫進行保鮮。

首先我們來說下板栗冷庫設計較佳保存溫度是多少？較佳溫度：0.5℃；濕度：85％～90％。

能儲存多長時間？儲存時間：2~4個月。

那么板栗子氣調陰涼庫有哪些需要我們了解的？技術參數：貯藏溫度0．5-±1℃，氧氣濃度在2％～3％，c02濃度3％-4％，儲存多久：6-10個月.

用板栗冷庫或者板栗子氣調陰涼庫貯藏的優點：冷庫對于板栗的貯藏來說是再好不過的了，運用冷庫來貯藏板栗基本是沒有發芽的現象，而且板栗腐爛現象也較少，貯藏可達一年長久能很好的保持板栗原來的品質。在板栗產地，板栗小型冷庫（儲存10～100噸板栗）非常實用，投資較少，見效快。

冷庫運行調試

 

冷庫器安裝完畢，應輔設獨立的冷庫器使用電源線路，家用分體式空凋的電源線一般有ф1．5－2（mm）2三股銅芯線。插座為220V、15A規格。

 

通電前先查一下電壓，再用遙控啟動運行。室外機工作以后，檢查運行電流是否與銘牌標注相一致，如小于銘牌標注的電流可視為氟利昂量少，不急于加氟，可繼續觀察管道接頭處的結露或結霜情況。

 

任何一臺分體冷庫器正常運行應符合下列條件：

 

（l）低壓壓力4．9kg／cm2－5．4kg/cm2

 

（2）連接管只能結露，不能結霜

 

（3）運行電流與銘牌標注的是否相一致

 

（4）內機出風口溫度符合要求

 

即夏天（12一16）℃；冬天（35－40）℃。室內溫度，夏天25－28℃，冬天（18－23）℃。

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