鮮肉切絲機：

適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片肉絲等。設備簡介： 切肉機均采用雙滾刀結構，有臥式和立式兩種型式。各種款式切肉機原動力和刀梳、切肉部分的原理，結構大至相同，都具有結構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養容易、安全衛生、切肉效果好等優點， 切肉機結構緊湊堅固耐用，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。

切絲方法：

1.先將肉切成片，再切一刀就成絲；

2. 切肉前應將肉去骨，切絲機價格，并切成長寬小于進料口尺寸；

3. 每次使用完畢需要清洗干凈。先取出刀梳，河南切絲機價格，再用熱水將各部份清理干凈并涂上食用油防銹.；反復多次可切粒；

4. 要切的肉不可有骨屑，否則會損壞刀片；

5. 空轉時間不宜**過2分鐘，以防刀片摩擦發熱損傷刀口；

6. 忌用手直接壓塊送料，確保安全；

7.使用前先檢查電源電壓是否與機器電壓相符，接牢地線方可使用。

工作平臺完全由不銹鋼板制做，既顯高檔又**了衛生要求。;肉片厚薄自動可調，并與進料機構精巧配合，使之可根據所需肉片厚度自動控制推進速度;結構緊湊，外形美觀，操作簡單，并且好友不同功能不同規格，本款設備采用進口意大利刀片及皮帶及帶有*有自動潤滑裝置，功率強大，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。閣潤系列絞切肉機的刀片采用了進口合金鋼材料，安陽切絲機價格，可適應高速度、大批次肉片的加工。

安裝、調試

1.使用前將切肉機保養放置在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩、可靠。

2.使用前對各部件進行檢查，洛陽切絲機價格，緊固件是否在運輸途中松動，開關及電源線是否因運輸而破損，并檢查現有 電源電壓與產品規定電壓是否相符。

3.檢查左側蛟龍及右側刀組內是否有異物，如有異物清理干凈，以免外來硬性雜質引起的刀具及其他機器 零部件損壞。

4.將橡膠電源軟線伸長，把帶有接地符號黃綠線可靠接地，把其余兩條線芯(三相電機時為三條)分別接 到 10A

的斷路器(空氣開關)的引出線端子上。

5.閉合斷路器，啟動開啟按鈕，機器運轉平穩，轉向符合要求，并無異常聲音時方可試機。

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