食品GMP標(biāo)準(zhǔn)（廠房及設(shè)施）

房配置與空間

廠房應(yīng)依作業(yè)流程需要及衛(wèi)生要求，有序而整齊的配置，以避免交叉污染。

廠房應(yīng)具有足夠空間，以利設(shè)備安置、衛(wèi)生設(shè)施、物料貯存及人員作息等，以確保食品之安全與衛(wèi)生。食品器具等應(yīng)有清潔衛(wèi)生之貯放場所。

制造作業(yè)場所內(nèi)設(shè)備與設(shè)備間或設(shè)備與墻壁之間，應(yīng)有適當(dāng)之信道或工作空間，其寬度應(yīng)足以容許工作人員完成工作（包括清洗和消毒），且不致因衣服或身體之接觸而污染食品、食品接觸面或內(nèi)包裝材料。

檢驗(yàn)室應(yīng)有足夠空間，以安置試驗(yàn)臺(tái)、儀器設(shè)備等，并進(jìn)行物理、化學(xué)、官能及（或）微生物等試驗(yàn)工作。微生物檢驗(yàn)場所應(yīng)與其他場所適當(dāng)區(qū)隔，凈化車間工程圖紙，如未設(shè)置無菌操作箱者須有效隔離，惟易fubai即食性成品工廠之微生物檢驗(yàn)室應(yīng)有效隔離。如有設(shè)置病原菌操作場所應(yīng)嚴(yán)格有效隔離。

廠房區(qū)隔

凡使用性質(zhì)不同之場所（如原料倉庫、材料倉庫、原料處理場等）應(yīng)個(gè)別設(shè)置或加以有效區(qū)隔。

環(huán)氧地坪漆發(fā)展前景很可觀

?隨著社會(huì)的發(fā)展，物質(zhì)生活水平的提高人們不光是對物質(zhì)要求有了很大的提高，張家口凈化車間工程，對于生活環(huán)境與工作環(huán)境也有更高的要求。當(dāng)然環(huán)境包括很多因素，其中就有地面，設(shè)施等等，上世紀(jì)中后期開始?xì)W美出現(xiàn)了許多潔凈車間地坪，這里主要講解一下地面環(huán)境。地面環(huán)境的話都是一些石材等材料組成，其中有一種就是環(huán)氧地坪漆，凈化車間工程標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)氧地坪漆這種材料目前來說是比較受大眾所歡迎的，因?yàn)榄h(huán)氧地坪漆適用于各種場地，如：廠房、機(jī)房、倉庫、實(shí)驗(yàn)室、病房、手術(shù)室、車間等。

? 環(huán)氧地坪漆具有防腐、防塵、高強(qiáng)度、耐磨損、保養(yǎng)方便美觀的地板，環(huán)氧地坪漆還具有無接縫、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、耐藥品性佳、保養(yǎng)方便、維護(hù)費(fèi)用低廉等優(yōu)點(diǎn)。現(xiàn)在很多工廠車間。

? ?環(huán)氧地坪漆除了具有功能性的要求，凈化車間工程哪家好，還具有裝飾性的效果。在工業(yè)地坪獲得廣泛應(yīng)用的基礎(chǔ)上，隨著人們生活水平的不斷提高，現(xiàn)已在家庭裝潢中得以推廣應(yīng)用。環(huán)氧地坪漆已成為我國發(fā)展速度較快的產(chǎn)業(yè)之一，引起眾人的注意。它可象水泥制品那樣實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)，前景更可觀！

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