火鍋雞蘸料：環肥燕瘦間享受著不同的口味，較能代表食客的口味莫過于流行，個性、古典、時尚、專屬、互動、體驗才是她們較想要的尊重?；疱侂u蘸料所需的各種調味品、小料擺放在調味臺上，香油、醋、麻醬、耗油、蒜汁、XO醬、韭菜花，能想到的南北蘸料，東西料汁，盡可隨自己的口味搭配。
個性火鍋雞蘸料：香辣醬、香蔥末、蒜末、香菜末、辣椒末、醋、菌菇醬，以辣為主，兼有香、咸、酸等多種口味。
清香型火鍋雞蘸料：香油、香蔥末、海鮮汁，料汁清淡以鮮、香為主。      火鍋蘸料熱量高,在吃火鍋的時候很多人并不知道，火鍋蘸料，火鍋芝麻醬，不論是麻醬韭花料還是香油蒜汁料，其中的脂肪的含量都十分可觀，想減肥的人士要特別注意。而如果選擇少加香油和麻醬，添加鮮味醬油和醋，則蘸料的熱量可大大降低。擔心皮膚生痘者，還應當控制蘸料中的蔥花、香菜和辣椒油數量。此外，血壓、血脂、血糖較高的人還要控制蘸料的咸味，因為過多的鹽分對心臟和腎臟十分有害。
1、喝火鍋湯要趁早 很多人認為，在涮鍋的過程中，蔬菜、肉類的營養都已經滲入到了湯中，所以火鍋湯有營養，于是在后一定要把湯喝光。然而，在營養素溶入湯中的同時，肉中的飽和脂肪和菜里面的亞硝酸鹽、草酸等也同時進入火鍋湯。因此，喝湯應當趁早，等到湯已經沸騰了一兩個小時，表面浮油含量很高、亞硝酸鹽含量大大上升之后，就不宜大量喝湯了。
2、吃火鍋的時候，很多人喜歡將蔬菜生吃，認為這樣有利于營養素的吸收，比如生菜、茼蒿。這是一種健康的吃法，因為牛羊肉是容易上火的食品，生吃蔬菜可以讓一餐當中食物的涼熱較為平衡。紅薯生吃淀粉消化率比較低，熱量吸收少，總體而言不妨礙健康。然而，由于消化較難，胃腸功能較弱的人應當避免生吃含淀粉食物。滄州火鍋雞蘸料*-隱酌火鍋雞-滄州火鍋雞蘸料由滄州市運河區隱酌火鍋店()提供。

滄州作為火鍋雞的發源地,這座城市每天都在發生著巨大的變化,與滄州這個城市共同成長的隱酌火鍋雞在一年的時間內,實現了直營店,*店十余家的成績?！暗氐罍嬷菸丁笔请[酌火鍋雞的經營理念,大隱隱于市,小隱隱于酌是隱酌的品牌文化,在發展實體店的同時,隱酌火鍋雞以禮品包裝的形式實現了全國范圍的銷售。
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