制服洗滌和保養：

（一）洗滌：

1、用 l份氨水加4份水配成談氨水，然后把衣服浸入溶液幾分鐘后，廣西廚師制服，用手輕揉即可除去。2、將衣服浸泡在3％的鹽水里約十分鐘，廚師制服廠家，再用清水漂洗后，用肥皂洗即可除掉汗漬。

3、絲綢飾品的汗漬，可加洗滌劑漂洗，如果效果不理想，可將汗漬部分浸入稀釋鹽酸溶液中輕輕搓洗，最后用清水漂洗。

（二）保養：

1、不要折疊，應掛在衣架上存放在箱柜里，以免穿著時出現褶皺。

2、存放服裝的箱柜要保持清潔、干燥，溫度保持在25℃以下，相對濕度在60%以下為宜。同時要放入樟腦球，以免受潮生霉或生蟲。存放的服裝要遮光，避免陽光直射，以防褪色。

3、應經常拿出晾曬（不要曝曬），拍打塵灰，去除潮濕。晾曬過后要等涼透再放入箱柜。

4、穿過的服裝因換季需儲存時，要洗干凈，以免因汗漬、塵灰導致發霉或生蟲。

合纖服裝除腈綸和維綸外，一般不宜在日光下久曬，否則易老化，變硬變脆，強度下降。收藏時要洗凈、晾干，不要放衛生球或樟腦片。如混紡中有毛料成份則放少量樟腦片并用紙包好，不要讓樟腦與服裝直接接觸。

門童、迎賓服裝這兩類服裝屬禮儀性服裝，餐廳廚師制服，數量少但要求較高。

　　門童服裝通常以西式服裝為主，儀式感較強。如高的立領、雙排扣、修身收腰衣型。根據形式美的法則，在領口、袖口、門襟、褲縫、帽子等處施以各種鑲邊、緞帶，而在肩部則配以纓穗、綬帶、等，旨在通過增加各種材質的飾物**酒店的風度、氣派，張揚正統嚴肅。

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????????? 酒店服飾要按季節有所變化，在變化中求統一。由于酒店的空調設備保持室內恒溫，一般酒店服飾也只有冬夏區別即可。同季的服裝，一般隔天一洗，這樣每一員工只需三套制服即可：一套穿，一套待換，一套送洗。

??????? 服飾一般是二、三年更換一次，以保持服飾的“新鮮度”。曼紫服飾是從事酒店服務這一行業人員工作時的著裝。酒店制服是指為達到統一形象、提高效率或安全勞動的防護目的，按照一定的制度和規定酒店員工穿用的一定制式的服裝。酒店的制服包括眾多種類，主要有門童制服、保安制服、接待制服、餐廳服務員制服、廚師制服、客房服務員制服、經理制服等。

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