長沙艾默柯節能科技有限公司成立于2011年, 是集研發、生產、銷售、服務四位于一體,專業為學校、機關單位、酒店、社會餐飲、醫院、食品加工等多行業提供商用廚房節能設備、整體廚房工程、廚房流程規劃設計、節能診斷、改造、運營及商用廚房設備維修的節能商用廚房設備一站式服務型企業。
艾默柯自成立以來,專注于商用廚房整體項目節能技術,企業秉承“科學、節能、高效”的服務理念,力爭為客戶提供更安全、更耐用的產品;且組建了售后維修專用車隊,采用24*7的工作時間,***用戶設備正常運轉。切實為各行業客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節省每一分成本,以貼心專業的服務成為具有核心競爭力的節能商用廚具定制服務商。
長沙艾默柯節能科技有限公司
聯系人:周女士(客服)
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地址:湖南省長沙市雨花區高橋友誼大市場新塘垅小區13棟(高橋現代商貿城對面)
幼兒園食堂廚房工程建設重點:
400-600人幼兒園廚房燃氣設備、排煙系統是重中之重,排風不暢,操作人員無法在里面進行工T8933752234(不是聯系方式)作;**設備效率及安全性能能滿足需要。
小學食堂廚房工程建設重點:
800-1500人小學廚房加工區與輔助區要分離:即庫房、員工設施、辦公室與各加工區域要分隔;要求廚房與餐廳應處于同一樓層,連接通道順暢,出菜口與餐桌的較遠距離應控制在40米以內。
中學食堂廚房工程建設重點:
1800-3000人中學廚房加工區與輔助區要分離:即庫房、員工設施、辦公室與各加工區域要分隔;較好廚房與餐廳應處于同一樓層,連接通道順暢,出菜口與餐桌的較遠距離應控制在40米以內。
大學食堂廚房工程建設重點:
上萬人大學食堂,所有廚房地面應具備干燥、清潔、防滑功能(地面采用防滑材料),排水溝暢通,出水口設置防鼠網。
艾默柯——節能商用廚房設備一站式服務商
科學 Science
1:通過調研您的項目競爭力,消費群體,菜品定位.通過科學的計算匹配您的設備需求量。
2:科學的匹配設備需求鏈條,設備層次壽命之間的平衡.實現物盡其用,杜絕生產瓶頸。
3:設備布局科學化.針對不同特色用餐需求布局設備.量身定做制定工作流規劃。
節能 Energy-Saving
1:通過應用業界**的空氣預混合技術,實現空氣和燃燒氣的合理匹配,實現燃燒充分。
2:艾默柯在燃燒器上使用了零維修磁感應防空燒.實現鍋體離開,自動切斷氣源,大幅實現節能。
3:艾默柯創新性的在設計階段實現冷熱分離,對熱量損耗從根本考慮。
4:艾默柯大力**使用電磁加熱技術,穩定可靠,通過線圈感應傳導實現近乎50%的節能水準。
5:部分項目艾默柯通過采用蒸汽發生器,較大的減少熱損耗,大幅實現節能。
6:綜合應用,采用艾默柯節能解決方案實現較高達47%的整體項目節能。
高效 Efficient
1:通過科學的布局流程設計,加入人性化的思考,艾默柯在設備布局層面實現高效。
2:艾默柯工程師將根據項目的飲食特征,按照不同菜品量身定做設計加工路線,高效流程。
3:在項目劃分區域開始分析,對邊邊角落面積進行設備訂制優化,包括跨層進行深度應用。
4:應用了艾默柯提供的高效解決方案,可以大程度減少對面積的依賴,節省寶貴面積。
5:通過應用艾默柯高效解決方案,快速提升運轉流,減少廚房對人員依賴,節省成本。
餐廳廚房工程建設重點:重在扒爐位置,要既便于食客觀賞。又不破壞西餐廳的整體格局。扒爐上方多裝有脫排油裝置.以免煎扒菜肴時產生的大量油煙污染、破壞西餐廳的環境。
開放式、明檔廚房工程建設重點:開放式廚房須**良好的自然通風,同時應安裝排氣扇,廚房內須安裝燃氣濃報警器,采暖鍋爐煙囪排煙溫嚴禁大于300℃;煙囪出口與燃氣安全放散管出口的水平距離應大于5m。內廚房應設有機械通風(每小時換氣次數不少于3次)和事故排風設施(每小時換氣次數不少于12次)。
配送中心廚房(*廚房)工程建設重點:重點要考慮從采購、存儲、保鮮、加工制作、包裝、運送等各工序間設備的運轉銜接。要有足夠冷藏、冷凍柜(庫)設施,生熟食品及半成食品分柜置放。
不管什么類型的廚房,關鍵是將各個方面都設計好了,要讓職工用起來更為輕松便捷。食堂廚房工程設計方案目前艾默柯公司推出了不少,針對不同客戶的要求,量身定做符合他們需求的設計方案,**今后使用效果好,另外從價格上來說,也非常合理公道,對于廣大客戶而言,選擇之后能滿足多方面的要求。
不銹鋼廚具清潔保養其實很簡單廚房清潔保養其實很簡單,只要在平常烹煮三餐之后,順手將廚房清理干凈,或是定期替廚房做徹底保養或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務,如此不但可常保廚房潔凈如新,更可免職年終大掃除的困擾。廚房的清潔保養工作,一向是廚師較傷腦筋的一環,油污、銹垢等,都是難以支吾的臟物,以下乃針對廚房中各種設備的清潔保養原則作概略介紹.
不銹鋼廚具包括不銹鋼炊具(不銹鋼鍋、不銹鋼灶爐等),不銹鋼餐具(刀叉、筷子、碗等),不銹鋼水壺,不銹鋼器皿用具等。雖然不銹鋼耐腐蝕性良好,但如果長期裸露在腐蝕環境中,較終還是會被氧化。因此,對不銹鋼表面必須進行定期的清潔保養,以保持其華麗的表面及延長使用壽命。
【原創內容】
風格,在廚房的設計中就會摒棄所有不必要的繁復支節,剩下較本質的功能,廚房里除了保留較基本的儲藏、洗滌、烹飪等功能外,已很難找到其他不必要的東西,刀叉等實用工具也只是滿足主婦的較基本需求,而不是多得讓人分不清如何使用的各種工具。簡約人士眼中繁家居用品修飾成份較少,簡單偏冷的顏色成為簡約主義的一種代表語言。簡約廚房所使用的原木色有兩種,一種是采用實木不進行著色,以本身的原木色彩示人,另一種是采用原木紋理的高檔防火板。原木色能夠體現木材本身的自然美感,**家具的設計,通過簡單的線條cai票開獎直播 T8983673764**。最后,廚房設備行業的品牌推廣之路布滿荊棘,但是一個好的品牌所能揮發的附加值是無限的,廚房設備行業應該憑借著“品牌魅力”這顆棋子去主導市場這盤棋。設計風格上,自然、簡約、明快的廚房已經成為一種流行趨勢,但不管是F型的半開放廚房,還是中心島
門檻低、利潤高,魚龍混雜的廚房設備市場向來競爭激烈。廚房設備企業要搶占未來市場的話語權和制高點,必須跳出價格戰的泥潭,找準消費需求點,以優質的產品、服務來為品牌增添光彩。門檻低、利潤高,魚龍混雜的廚房設備市場向來競爭激烈。廚房設備企業要搶占心,更注重的應該是品牌的建設。當下的利潤是有限的,而依附著品牌帶來的利潤是無窮的。現代的消費者越來越注重品牌,品牌的**度是他們了解商品的第一步,也是挖掘購買力的第一步,因此,做好品牌建設才能深層次的挖掘消費者的需求。其次,商品的售后**、送未來市場的話語權和制高點,必須跳出價格戰的泥潭,找準消費需求點,以優質的產品、服務來為品牌增添光彩。同理,價格越是居高不下的產品越讓人覺得質量有**,讓人擁有一種信任感。時代賦予廚房設備企業新的使命:首先,廚房設備行業應該不以當下的利潤為中瑣的功能被省略,底柜的設計也摒棄傳統豎立在地面的形式,水、電、氣的管線都被隱藏在墻內。每一種風格都有自的代表色彩,偏冷的顏色是簡約主義的代表色,這與簡約主義的發源地北歐有著密不可分的關系,北歐的樹種因天寒而材質顏色偏淺,人們的生活舒適而樸實,房、風機及風管的布置廚房的排風機宜設在廚房的上部,廚房為公共建筑中的一部分時,其排風機宜設在屋頂層,這可以使風道內處于負壓狀態,避免氣味外溢。廚房的排風機一般應選用離心風機,廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風管應盡量避免過長的