1、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽蒸煮鍋

2、按形式分為：立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋

本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造，配電控箱。設備美觀，安裝容易、操作方便，邯鄲豆制品蒸煮鍋，絕緣性能可靠。電加熱夾層鍋適用于沒有配備蒸汽鍋爐的工業企業使用。電加熱夾層鍋適用于沒有蒸汽設施場所，安全無壓加熱，豆制品蒸煮鍋型號，靈活安排生產.(加熱功率可以根據物料實際沸點選配)

該設備由鍋體和支腳組成。容積：100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。結構形式：分可傾式（槽形支架式 ）、立式（三棱錐形式、圓管式 ）結構。可傾式蒸煮鍋體可傾轉90°，豆制品蒸煮鍋規格，傾轉方式為手動式翻轉。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，豆制品蒸煮鍋生產商，中間夾層通入蒸汽加熱。鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

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