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原漿啤酒源自于德國,與一般啤酒不同,原漿啤酒是未經(jīng)過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的原生態(tài)啤酒 ,因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度,酒體泡沫較其豐富,香氣濃郁,口味新鮮**,風(fēng)味*特,是啤酒家族中名符其實的良好。 喝普通啤酒就象吃“水果罐頭” ,而喝原漿啤酒就如在水果園里摘新鮮的水果。原漿啤酒保持了啤酒較原始、較新鮮的口感,麥香濃郁,色澤金黃,泡沫較其豐富,如牛奶般潔白、細(xì)膩,持久掛杯,真正啤酒中的高端產(chǎn)品,
我們的制作工藝是全程無菌狀態(tài)下進(jìn)行的,將較大限度地保留啤酒活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分,*保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的多種氨基酸,以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素,其中較關(guān)鍵的就是保留了大量的活性酵母,能有效地提高人體的消化和吸收功能,同時較大限度地**了啤酒的新鮮度,口味鮮美無比,地道**,號稱對身體較有益的“液體面包” 。
國內(nèi)外需求現(xiàn)狀:
啤酒作為一種飲品,由于其不含任何人工合成物質(zhì),品味**、爽口,酒體醇厚、柔和,且酒精度低,并含有豐富的人體所需營養(yǎng),被譽(yù)為液體面包,在酒類產(chǎn)品中,較受消費(fèi)者的青睞。在歐美發(fā)達(dá)地區(qū)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快地區(qū),啤酒始終保持較高的發(fā)展速度和較大的產(chǎn)量。據(jù)《BraLL WeLt》**刊物統(tǒng)計,世界人均啤酒消費(fèi)量**名的地區(qū)為:捷克(163L)、愛爾蘭(150.5L)、德國(127.5L),美國人均啤酒消費(fèi)量約90L、日本85.7L、加拿大70L、南非60.5L、巴西50L,世界人均啤酒消費(fèi)水平為23.2L。
我國啤酒工業(yè)起步較晚,人們對啤酒的認(rèn)識是從近30年開始的。隨著啤酒業(yè)的**發(fā)展,國內(nèi)啤酒消費(fèi)群體*擴(kuò)大,消費(fèi)需求不斷增長,消費(fèi)檔次日益提高,啤酒已經(jīng)成為日常經(jīng)濟(jì)生活中**的飲品。過去的30多年中,在世界啤酒業(yè)相對低迷的狀況下,中國的啤酒產(chǎn)**年增長率卻始終保持在5%以上,行業(yè)發(fā)展**。據(jù)統(tǒng)計到2006年底,我國年人均啤酒消費(fèi)量已增加到27.6升左右,接近世界年人均啤酒消費(fèi)水平。盡管我國啤酒工業(yè)發(fā)展迅猛,但仍與歐美啤酒發(fā)達(dá)地區(qū)年人均100多升的消費(fèi)量有著**的差距,這表明我國的啤酒市場仍存在著**的發(fā)展空間。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展,人民生活水平的提高,相信中國的啤酒消費(fèi)水平在未來幾年將會有一個大的飛躍 。
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