國家環境保護局、國家工商行政管理局《關于加強飲食娛樂服務行業環境管理》的通知。條：飲食、娛樂服務企業的選址，必須符合當地城市規劃環境功能要求，配置防治污染設施，保護周圍的環境。上述企業的建設和經營必須遵守國家環境保護法律、法規、規章和標準，防止環境污染。 *二條一款：飲食必須設置收集油煙、異味的裝置、并通過專門的煙囪排放，禁止利用居民樓內的煙道排放。 *三條：新建、改造(含翻建)、擴建、轉產的飲食、娛樂、服務業，有涉及污染項目的，應按環境保護法及有關行政法規，向當地環境保護行政主管部門辦理環境影響申報登記或審批手續。 （四）各地方**制定的地方規章。?

廚房排煙系統的構成廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器設備、排煙風機(含消音器)和廚房整體補風裝置構成。油煙凈化器設備的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風系統重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。

福建瀚森凈化工程有限公司,公司主要產品有潔凈室、凈化室、風淋室、無塵車間、廚房油煙凈化、通風管道設備、實驗室設備等,成立于2005年一直以來致力于裝飾凈化空調新風系統工程及配套產品的研發設計施工與銷售擁有多年的行業經驗。瀚森匯聚了一批經驗豐富業務精湛的管理及技術人才為用戶精心設計量身定做。     瀚森率先將裝飾凈化空調新風節能環保等各項技術相互植入為用戶營造潔凈美麗舒適空間。     瀚森注重新技術新產品新工藝的*堅持以市場需求**創新驅動創新在標準化設計工廠化生產裝配化施工一體化裝修信息化管理智能化運用等方面率先轉變方式努力讓技術設計工藝等各方面能力處于**業地位。