鮮香菇烘干很有講究，是一項專門的技術活，烘干技術好的，平均每斤通貨要高出5元左右，而對于不懂烘干技術的人來講，則可能把好好的香菇給烘烤報廢了。
賽百諾空氣能香菇烘干機控制儀表采用美國高精度數字傳感器，能準確的檢測到溫、濕度值，同時可以設定不同參數數據（功能模式、溫度參數、濕度參數等），滿足香菇烘烤的干燥曲線要求。**的合理的烤房結構，合理的熱風循環系統，**烤房內的每處的受熱都均勻，品質一樣的好。設備運行沒有三廢的排放，不需要鍋爐或者燒煤燒柴，設備主要是吸收空氣中熱量對物料進行烘干，耗一度電能產生是四度電的熱量，真正實現節能生產。

香菇烘干技術非常重要，它對香菇形狀、色澤、香味起關鍵作用。因此采用賽百諾空氣能香菇烘干機更能**香菇烘烤的質量。香菇烘烤的關鍵再于對溫濕度的控制，**智能化的空氣源熱泵烘干機，能夠較好的掌控香菇烘干房里的溫度及濕度。

根據網上整理一些香菇烘烤的溫度濕度數據作為參考，再配合香菇烘干機進行烘烤，找到適合自己的香菇烘干工藝和技術。
烘干溫度控制：烘干室溫度升到35℃時，才可以將香菇入室烘干。烘干時必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃，較高溫度應控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時，40-60℃下烘烤8-10小時，60℃條件下烘烤2小時。香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始，溫度就驟然升高，會造成組織失水太快，使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應連續烘烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會使香菇顏色變黑，品質下降。
烘干濕度控制：香菇的烘制過程中，除了嚴格控制加熱溫度，及時排濕也是重要環節。排濕的基本原則：在香菇烘烤前期，烘干室溫度為35-40℃時，應滿負荷排濕；當溫度上升到40-60℃時，可間斷排濕。60℃以后，可以不排濕。如果排濕過度，易使香菇色淺發白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色，說明排濕不好，或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現象。

香菇烘干以后，菌褶呈黃色，保持自然色澤，有香菇的特殊香味，菌褶直立、完整、不倒狀，菌蓋圓平，保持原有形狀。一般八斤左右鮮香菇烘干出一斤干香菇。

賽百諾香菇烘干機由空氣能源熱泵烘干除濕機，聚氨酯發泡保溫庫房（定制），360風道式強制熱風循環風機等組成。熱泵烘干除濕機帶有三次廢熱回收除濕裝置及PLC觸控系統，節能省電，**智能。

廣州賽百諾烘干設備有限公司是專注于研發、生產和銷售高溫熱泵烘干機的專業廠商和系統解決方案的供應商。

??多年來，賽百諾一直專注于*節能型熱泵烘干除濕一體機、分體式熱泵烘干機的研制，專注于拓展熱泵烘干機在食品干燥、農副產品干燥、中藥材干燥、海產品干燥和工業型產品烘干方面的運用。經過多年實戰經驗與高科技技術研發人員相結合，研發生產的高溫熱泵烘干除濕一體機在國內一直處于良好地位，功能集烘干、除濕、排濕、加濕、制冷為一體，機組可分10個時間段編程，滿足各個行業烘干需求，機組*、節能、環保、智能，至今已**過500個烘干應用案例，是國內熱泵烘干機廠家較好的選擇。同時，賽百諾提供熱泵烘干工程、自動一體化烘干流水線工程設計、安裝和維護的專業解決方案。

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    賽百諾永遠奉行“信譽*一、用戶至上”的原則，向廣大用戶提供質優價實的?“新型、環保、節能”熱能設備，以勤奮、務實的精神，真誠、完善的售后服務，健全的質量體系，贏得了客戶的信賴和推崇。