橘皮如藥，以陳者為佳，故別號陳皮。故國醫學覺得，陳皮性味辛、苦、溫，具有理氣健胃、燥濕化痰之功。明朝醫藥大師李時珍指出：“橘皮苦能瀉燥，辛能散，溫能和。其治**，老是取其理氣燥濕之功。”現代名醫李東垣曾說：“夫人以脾胃為主，而看病以調氣為先，如欲調氣健脾者，橘皮之功居首焉。”是以，陳皮在西醫臨床療養脾胃或在制造中成藥中被遍及使用。

  橘皮中所含揮發油的藥用成效：能加強心臟的縮短力，但大劑量則有抑制感染；能擴大冠狀動脈，可增加冠狀動脈血流量的感染；能低落毛細血管通透性，具有維生素P的感染；能擴大支氣管，具有平喘感染；有刺激性，能促進消化液排泄與消除腸內積氣。

  橘紅：其性較燥烈，具有祛痰化濕之功。橘紅的搜集方法，取鮮橘皮，用刀削下外層赤色部分，晾干便可。

  橘絡：為橘瓤上的筋膜。內含一種名為蘆丁的維生素，能使人的血管堅持異常的彈性與密度；減少血管壁脆性和滲透性，防止毛細血管滲血；防范高血壓患者發生腦出血、糖尿病患者發生視網膜出血；凡平時有出血傾向的人，特別是有動脈血管軟化的中老年人，食用橘絡更有裨益。

上肥、灌水、防治病蟲害 嫁接前1個月，苗圃應先施1次重肥，使苗木養分滿意，樹液多，皮軟韌而厚。嫁接前10天分配再施速效肥1次。嫁接后至春梢老熟前，一般不上肥，如苗木長勢差，可適當抵償速效肥或腐熟液肥。春梢連續生長時施1次稀水肥。谷雨前后夏梢抽生前施1次重肥，推進夏梢生長，較好協作一些骨粉或別的磷肥，使須根興隆。施骨粉前先在行間開淺溝撒下，再潑上水肥，然后覆土。每公頃用骨粉375～450千克。剪**前施一次濃肥，推進秋梢萌發。在秋梢生長時期，可酌情施以速效肥。要留在苗圃越冬的苗木，冬天有必要操控肥水，避免抽生晚秋梢或冬梢，至*二年春梢萌發前再施1次重肥，抽梢后再施1次薄肥。在每一次新梢生長時，除上肥外，還應留神供水。如遇干旱要淋水。苗圃切忌積水，避免爛根。在秋梢老熟后要嚴重控水，避免萌發晚秋梢和冬梢。

秋梢的病蟲多，要及時噴藥防治。—潛葉蛾用敵殺死4 000～5 000倍液，秋梢老熟后紅蜘蛛用普特丹3 000～4 000倍液或克螨特3 000倍液噴殺。甜橙的潰瘍病用波爾多液避免，一同在新葉開始轉綠時噴1～2次煙葉水加0.3％尿素，推進葉片濃綠肥厚。

塑料膜解綁的時間，春季嫁接苗木在夏梢轉綠時開始，解綁過早枝梢未老熟易折斷，解綁太遲，塑料膜嵌入皮層，幼苗發生黃化，折斷

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