果品保鮮冷庫技術要點

? ?①庫內冷源來自冰水，低溫穩定、濕度高、保鮮品質好、保鮮期長。

? ?②不用制冷設備，僅用幾臺風機，投資小，維護管理費用少，與普通的利用氯利昂或氨制冷的機械制冷庫相比節電90%以上，且沒有任何污染。

? ?③適宜在年平均氣溫低于13~C，冬季低氣溫在-8°C以下的地區建庫，氣溫越低效果越好。

? ?④自動化程度高，管理方便。

大型保鮮庫的價格

　　大型冷庫儲存量：1000噸以上。廣泛應用在物流、大型食品廠等行業領域。

　　一、大型冷庫的保溫系統

　　（一）地面

　　指大型冷庫底層的地面，具有隔熱和承重兩大功能。大型冷庫一般儲存貨特較多，地面需要有承重功能。一般地面保溫層上要有鋼筋混凝土層，重慶保鮮庫安裝，保護地面不下沉。

　　（二）墻體

　　大型冷藏庫的墻體分為外墻和內墻(間隔墻)。外墻是指大型冷庫間與室外或其他房間之間的墻，內墻是指冷間與冷間之間的間隔墻。

　　大型冷庫工程的庫板是由雙面彩色鋼板，芯材為聚氨酯或聚苯乙烯泡沫塑料的組合板，在工地現場拼接而成。

　　二、大型冷庫的制冷系統

　　大型冷庫建造均采用直接蒸發冷卻，其特點是系統設備較少系統也比較簡單；總的傳熱溫差小，因而能量消耗小好；冷卻速度較快，重慶氣調保鮮庫安裝，管理方便，因此普遍使用。

　　大型冷庫的庫房內的蒸發器通常采用冷風機型。庫內空氣在風機作用下，強制流過冷風機的蒸發器，并在庫內循環流動，保鮮庫安裝，以冷卻庫內商品。

　　采用強制對流冷卻空氣，重慶專業安裝保鮮庫的廠家，制冷機蒸發器傳熱系數高，金屬消耗量小，制冷劑充注量少，冷卻速度快，庫內溫度比較均勻。但空氣流動速度大，容易引起被冷卻物品的失水干縮

　　。因此，往往選取較大面積的蒸發器，以減小傳熱溫差，井把風速限制在一定范圍內，從而減少干耗。

　　三、大型冷庫的控制系統

　　冷庫的控制系統分為：微電腦控制，電控PLC控制，手動控制。

　　大型冷庫通常采用手動控制以及節約用電，減少能耗。

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