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咖啡培訓(xùn)學(xué)員正在制作咖啡
以基礎(chǔ)技術(shù)為本，同時豐富自己的創(chuàng)意與想象
　　以每年越來越熱鬧的咖啡吧臺師傅大賽為目標，不斷地磨練自己的技術(shù)，不僅可以提高個人意識，也可以積累更多的經(jīng)驗，并學(xué)到更高水平的知識。此外，必須注意，訓(xùn)練與表演并不是為了大賽而準備的，較終目的應(yīng)該是更好地服務(wù)客戶。如果過度拘泥于大賽與記錄，及時榮獲*一名，也會很快被人們淡忘，如此一來，不僅無法將你的表演呈現(xiàn)給顧客，還會辜負了顧客的期待。不要為比賽而比賽，對咖啡擺臺師傅而言，較重要的是在實際現(xiàn)場操作時也能給顧客提供同樣美味的飲料。
　　制作花式咖啡飲品的時候，常常用到糖漿、醬汁、酒精和打發(fā)鮮奶油這些材料，他們都比較甜，處理起來也比較簡單，易于用在花式咖啡飲料中。但是百甜匯咖啡培訓(xùn)學(xué)校的胡老師這里說道，必須注意下面三個問題：咖啡吧臺師傅的形象是否完整地反映在飲料上了？是否了解各種材料的用法？這杯咖啡飲品是否能供應(yīng)給顧客？
　　以冰塊為例，咖啡師必須充分了解“為什么要用方形冰塊”、“碎冰可以制作哪些飲料”等問題。此外，還要將興趣點放在那些與咖啡無關(guān)的事物上，以培養(yǎng)創(chuàng)意與想象力。從技術(shù)層面上說，如制作四人份的卡布奇洛咖啡時，能否制作出四杯質(zhì)量完全相同的飲料也是一個重點。這是長期訓(xùn)練的結(jié)果，在使用材料、順序方面完全沒有多余的流程。為了給每位顧客帶來喜悅，必須制作出質(zhì)量相同的飲品。咖啡吧臺師傅的等級就在于能否制作出高質(zhì)量的咖啡。
翻糖蛋糕培訓(xùn)，熱狗制作方法
　　1．用藍色糖霜覆蓋蛋糕板（翻糖上霜技巧）。切除邊緣多余的部分，使其整齊。將蓋好的蛋糕板放在一邊。將蛋糕正面朝上放好，在中間部位切出一個縱向的凹槽（見圖1）。
　　2．將蛋糕的邊角切成有弧度的流線型，切掉**部和側(cè)面凸凹不平的部分。如果你愿意，百甜匯翻糖蛋糕培訓(xùn)李老師說，可以將蛋糕從腰部片開，中間抹上一層奶油。小心地將蛋糕重新組合在一起，在**部和側(cè)面以及凹槽處也抹上一層奶油。
　　3．將600克淡金褐色糖霜揉上勁，操作臺上多撒一點糖粉，將揉好的糖霜放在上面搟開，然后提起來放在蛋糕上，讓糖霜盡可能地落人中部的凹陷處。從蛋糕的中部開始，將空氣盡可能地排擠出去，將糖霜小心緩慢地推移到適當?shù)奈恢貌⑵淠ㄆ剑ㄒ妶D2）。將周邊部位弄整齊，切除底部多余的部分。將剩余的糖霜留著后面做香腸用。
　　4．將蛋糕輕輕地提起，放在蓋有糖霜的蛋糕板上。選擇看上去較好的一面，用刀背在上面按出6條斜線來。

　　百甜匯高級飲品培訓(xùn)師一對一指導(dǎo)，多種飲品一學(xué)就會，飲品甜品創(chuàng)業(yè)班開啟你的財富路。冬季快到了，皮膚容易干燥，飲品培訓(xùn)班葉老師教大家蘆薈蜂蜜飲品制作，一學(xué)就會。
材料：
 

我公司主要生產(chǎn)和銷售工業(yè)洗衣機、全自動洗脫機、水洗機、砂洗機、脫水機、烘干機、燙平機、折疊機、染色機、羊毛清洗設(shè)備、醫(yī)用洗衣機、皮革揉紋機、地毯清洗機、干衣機、噴砂機、皮革水洗機、手檫機、馬騮機、洗滌機械、洗滌設(shè)備、水洗設(shè)備、砂洗設(shè)備、洗衣設(shè)備、烘干設(shè)備、脫水設(shè)備，皮革揉紋烘干機，皮革水洗機，服裝水洗機，服裝烘干機，成衣染色機，絲綢砂洗機，真絲砂洗機，面料砂洗機，船用洗衣機，船用洗衣房設(shè)備，工業(yè)濾布清洗機，洗毛機等洗滌設(shè)備，我們一直以來堅持"以質(zhì)量求生存、以科技求發(fā)展"的企業(yè)宗旨，提高關(guān)鍵工序的生產(chǎn)能力，建立現(xiàn)代化的企業(yè)管理制度，拓展市場，長期為客服提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。