鈦鍋的保養(yǎng)清潔及其使用技巧

一、鈦鍋的保養(yǎng)清潔：
1、博友“微晶鈦”技術(shù)使鍋表面硬度提高，比普通鈦鍋表面硬度提高了3-4倍，比304不銹鋼鍋具表面硬度高2-3倍，可以使用任何金屬鍋鏟，不必?fù)?dān)心劃傷鍋體。不慎將鍋燒焦，用鋼絲球或百潔布加水擦拭后沖洗干凈即可。

2、由于博友鈦鍋采用三層金屬復(fù)合結(jié)構(gòu)，較外層（即受熱層）為達(dá)到良好的導(dǎo)磁效果，采用的是430不銹鋼材料，每次洗鍋后，請用擦布擦干鍋體較外層，以免生銹。

二、使用技巧：

1、博友鈦鍋采用三層金屬復(fù)合結(jié)構(gòu)，導(dǎo)熱較快，熱效率高，使用時(shí)請開中、小火，即有一般鍋具大火的效果，非常節(jié)能。

2、博友鈦鍋具有少油煙、物理不粘特性。煎食物時(shí)，先開中火熱鍋，倒入食用油，轉(zhuǎn)小火，隨后放入食材。

博友制鈦 | “品源” 炒鍋
 
尤其在鈦鍋表面硬度上有巨大提升：

純鈦表面硬度約為150HV，博友“微晶鈦”可使表面硬度提高至700HV以上。

硬度提升

在烹飪及清洗過程中，可有效防止金屬鏟等工具造成的破壞性劃痕，以及硬質(zhì)污垢顆粒的產(chǎn)生，避免污垢在鍋體表面摩擦痕跡內(nèi)部的黏附。
 
而且由于鈦表面自然形成的氧化膜有較好的抑菌作用，“微晶鈦”技術(shù)使得這層氧化膜更加致密，強(qiáng)度更高，實(shí)現(xiàn)了更優(yōu)異的抑菌效果。


易清洗

微晶鈦的微觀表面，呈圓滑過渡的溝槽形貌，有效降低食物殘?jiān)恼掣剑⑶疫@種光滑的起伏增加了清洗過程中，清潔布對污物的撕扯角度，降低了清洗液與鍋體表面的阻力。


微晶鈦表面圖

 
打造
較佳烹飪性能

鈦鍋的受熱不均，其中一個(gè)原因是現(xiàn)代廚房無法像中國傳統(tǒng)爐灶一樣，讓熱源從各個(gè)角度對鍋進(jìn)行加熱。

博友制鈦/鈦鍋日本 /鈦鍋什么牌子好 由廣東博友制鈦科技有限公司(www.)提供。

廣東博友制鈦科技有限公司，成立于2016年，注冊資本1000萬元。其母公司為上海博友金屬制品有限公司。1989年創(chuàng)立博友品牌，始于金屬創(chuàng)意生活用品生產(chǎn)；2012年設(shè)立博友制鈦事業(yè)部，開展鈦制日用品研發(fā)；2013年建立鈦制品科技研究所，致力鈦合金民用科研；2014年開始**微晶鈦炊具應(yīng)用研究；2015年與沈陽工業(yè)大學(xué)結(jié)成產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作伙伴，解決世界性鈦處理工藝難題。
廣東博友制鈦科技有限公司的經(jīng)營范圍為生產(chǎn)、加工、銷售五金橡膠制品，現(xiàn)主要產(chǎn)品為博友制鈦純鈦復(fù)合鍋家宴系列，品源系列，品真系列，以及其他鈦制廚房用具，包括純鈦鍋鏟、飯勺、湯勺、鈦碗等。