湯包起源于江蘇揚州，邱龐同說,在《知味難》中,他撰寫的一篇《人間美點在揚州》中就寫道,據《邗江三百吟》灌湯包子條引言:“春秋冬日,肉湯易凝,以凝者灌于羅盤細面之內,以為包子,蒸熟則湯融不泄。揚州茶肆,多以此擅長。
80年代末和90年代初，“開封*一樓”先后發展了系列產品“小籠包子宴”和“速冷包子”。“小籠包子宴”又稱“什錦包子宴”，依餡料不同分為雞丁、筍丁、韭菜頭、魚仁、蝦仁、山楂、三鮮、南薺、麻辣湯和灌湯**風味。“速冷包子”先后投放本市及鄭州、洛陽、杭州、北京等市場，受到歡迎。
1990年代后期，隨著*一樓集團公司的成立和規模的日益擴大，各地要求聯營或設店經營灌湯小籠包子的客商越來越多，至1996年底，已在外地設連鎖店20余家。1989年以來，“*一樓”小籠包子先后獲得商業**質產品金鼎獎和中國烹飪協會認定的“*名小吃”等榮譽
產品參數：
型號：XZ-85型全自動包子機
電源(V)：220V/380V(見機器銘牌)
功率：2.4Kw
規格：20-150 克/個
產量：0-3600個/小時
機重：350kg
外形尺寸(mm)：1600*720*1600mm(包括輸送帶)

產品簡介：
旭眾全自動XZ-85包子機體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造，外觀精美耐用；采用三變頻無極變速調控，生產性能穩定精準。設計**，結構簡單，操作方便。*有的三大特色：
◆本包子機采用雙變頻控制，面、餡大小調節自如、使用方便。產品一次成型，所出產品外形大小統一、表面光滑、花紋整齊，遠比手工包美觀。
◆出面系統：采用單攪龍 ，大螺徑【北方機器由于加工手段受限一般攪龍很小需要轉速很快才能出料】半臥式出面方式。可以在擠相同分量面皮與小攪龍相比的情況下，大大降低攪龍轉速 ，讓面皮出料壓力小，達到揉面的效果，不傷面筋，口感*！并配正副攪龍以**出面均勻。
◆出餡系統：立式料斗，立式餡攪龍結合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結構簡單密閉性好。使注餡 均勻流暢，實用于決大多數 菜包，肉包，灌湯包，奶黃包，豆沙蓮蓉包 等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配，防止了市面上立式出料包子機餡料容易成團下掉造成包子餡料不均勻或出現空包子的現象。
◆包子成型系統 ：引進日本**技術，屬國內**。采用成型盤垂直上下移動，配合刀塊張合徹底防止以前包子機做大包子成型堵面的現象。9塊進口高分子材料刀塊充分利用力學原理均衡受力減小摩擦，徹底解決了其它包子機成型刀塊靠一塊主刀推動其它8塊副刀運動易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產的的難題。生產穩定大大延長成型刀塊使用壽命。?
◆制品多樣化，可生產各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。
◆工作效率相當于8－12人工人同時手工制作，是現在招工難，高薪水，人員不穩定的時期，較理想、高效的設備。
◆本全自動包子機適用于賓館、飯店、學校、機關、企業食堂，饅頭、包子加工廠，早餐工程店及速凍食品廠；
◆提供免費上門技術培訓指導，安裝，調試，面點工藝傳授。
旭眾人的承諾：
技術上：不斷創新，力求高科技與高品位。
工藝上：精益求精，突破傳統，力爭**品質。
管理上：追求**化管理概念。
服務上：“客戶至上”的原則。
威利朗人的宣言：我們每天追求進步。
齊全的產品：
我公司專業設計、生產食品加工機械、各類生產線等配件。多年來，我們長期致力于研制和開發，不斷的改進和創新企業的產品。現有產品包括：包子機、饅頭機、餃子機、月餅機、包餡湯圓機、包心魚丸機、包餡肉丸機、油壓打漿機、斬拌機、油炸機、真空油炸機、和面機、攪拌機、刨肉機、絞肉機、鋸骨機、脫毛機、拌餡機、切菜機、切丁機、切片機、切碎機、薯仔脫皮機、蔬菜清洗機、蔬菜脫水機、磨漿機、豆漿機、洗碗機、榨汁機、制冰機、冷飲機、雪蓉機、刨冰機、冷柜、夾層鍋等系列設備。
我們公司的地址是:南京浦口區柳洲北路22號小柳產業園。

旭眾機械是有著多年歷史的老廠，是一家集科研開發、生產設計、營銷服務為一體的現代化生產企業。以其雄厚的技術力量為依托，市場需求為已任，附以現代化的生產車間，精湛的制造工藝，所生產出來的食品機械，歷經市場多年重重考驗，不斷贏得海內外客戶的贊譽。經過我們的不懈的努力，現已經成為業內的翅楚，是業內規模較大的食品機械廠家