成都毛肚批發(fā)哪里有-毛肚批發(fā)商-雙流縣小鄭水產(chǎn)批發(fā)部
　　毛肚，是指牛的瓣胃，也稱百葉肚，俗稱牛百葉。 毛肚分兩種，吃飼料長大的牛百葉發(fā)黃，吃糧食莊稼長大的牛百葉發(fā)黑。白色的牛百葉是漂過的，屬于冷凍食品。位于成都雙流縣的雙流縣小鄭水產(chǎn)批發(fā)部就為您提供鮮毛肚、草原毛肚、千層毛肚批發(fā)，其具體地址是雙流縣西航港街道成白路98號成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場:海260號，歡迎前去批發(fā)。
　　毛肚的做法：
　　川汁毛肚——鍋燒熱油，下入蔥花、火鍋料炒香，烹入料酒、鮮湯燒開，調(diào)味，倒入毛肚，勾薄芡，倒入盤中，撒上辣椒粉、香蔥，燒熱辣椒油，澆在菜上即可。
　　酸辣牛百葉——炒鍋上火，倒入植物油10克，燒熱后投入蒜片，放入辣椒絲，蔥姜絲，百葉絲，烹入料酒翻炒幾下，再放入其他調(diào)料翻炒，加入香菜段，淋入水淀粉，滴入明油，出鍋裝盤即可。
　　毛肚火鍋——毛肚火鍋天下**，南來北往的客人來到四川或者重慶，若不品嘗毛肚火鍋，定是一件在為遣憾的事。重慶、成都兩地的街頭、巷尾，火鍋店家難以勝數(shù)。無論是肅殺寒天，還是三伏暑日，倘邀親朋友好圍爐而坐，熱氣騰騰、大汗淋漓地品嘗這麻辣鮮香燙的毛肚火鍋，其間快樂，難以言喻。
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