
標典裝飾—不同類型咖啡廳裝修技巧(三)
休閑類咖啡店的裝修風格與星巴克、上島等品牌迥然不同。在鐘意咖啡店看到,店內(nèi)色彩繽紛,都是比較鮮亮的顏色,帶有識別感的簡潔風格。據(jù)陳先生介紹,這種風格在意大利隨處可見。陳先生希望將鐘意咖啡店從固有的咖啡店模式中解脫出來,成為休閑類咖啡店的代表。
休閑類咖啡店的投資規(guī)模相對較小。店面大小80平方米左右較為適宜,店內(nèi)配有2到3名店員即可。提供的飲品主要還是以咖啡為主,此外有少量的甜品和比薩。前期投資大約需要30萬到40萬元不等。因此,對于投資者來說,咖啡店并不一定要參照固定的模式,休閑類咖啡店或許是一個不錯的選擇。
人文類咖啡店的風格注定了必須有一個*一**的選址。據(jù)雕刻時光咖啡店總經(jīng)理莊仔介紹,人文類咖啡店不會像快餐店一樣選在鬧市區(qū)或繁華地段,它的目標人群并不是那些希望快速消費的人。因此,人文類咖啡店會選擇學院圈甚至校園里面、外籍人士聚居地,以及一些人氣比較旺、文化氛圍比較濃厚的風景區(qū)附近,要與質(zhì)樸、幽雅的風格定位相符合。
不過據(jù)莊仔介紹,與其他的特許*的做法不同,“雕刻時光”的*運作是相當謹慎甚至是保守的。不僅*費不低,對*商的選擇也是比較嚴格的。首先必須充分領(lǐng)會人文類咖啡店的特點。其次,能夠承擔投資風險,有資金實力;因為開一家人文類咖啡店并不是想象中那么快就能掙錢,而是一種積累和沉淀。此外,較好還要有咖啡相關(guān)的知識背景。
目前,麥當勞、肯德基的*模式正在被“雕刻時光”所采用。如果*商對于開店前期的經(jīng)營沒有信心的話,可以和總部簽署一份委托經(jīng)營的合同,繳納一定營業(yè)額比例的委托金,委托總部在前兩三年內(nèi)為自己的店進行管理。而在兩三年之后可以收回經(jīng)營權(quán)。這樣做不但可以降低*商的投資風險,還能使*商在有指導的情況下逐漸理清自己的經(jīng)營思路。在外地市場,“雕刻時光”將與當?shù)赜薪?jīng)營經(jīng)驗的合作伙伴展開代理合作,全面拓展各區(qū)域市場。
標典裝飾—陽臺裝修的注意事項(二)
6.前面說過陽臺空間不大不建議吊頂,晾衣架此時也該考慮購買可上下伸縮的晾衣架,不用時縮上去不致?lián)醯礁邆€子的頭。
7.陽臺較好選用防水性較好、不易變形的家具,木質(zhì)家具樸實、貼近自然;金屬家具較能承受戶外的風吹雨打,而且風格現(xiàn)代、簡潔,是不錯的選擇;陽臺窄一點的,可以放上一張逍遙椅,寬一點的,可以放上漂亮的小桌椅;大型的露陽臺內(nèi),一把亮麗的遮陽傘是必不可少的。
8.如果陽臺是開放式陽臺,即外陽臺,陽臺墻面漆就要選用外墻漆了,照明也選擇壁燈或草坪燈之類的專用室外照明燈。
9.夏天日照很強,陽臺大面積的玻璃會導致室內(nèi)溫度聚集升高,因此陽臺的位置較好能安裝窗簾,如果不想裝窗簾的陽臺的裝飾物就要選用耐曬的、不易掉色紡織品。
10.陽臺經(jīng)不起太大的重量,不要在陽臺上使用太笨重的裝飾材料。
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