未來廚房設備智能化的發展趨勢越來越明顯（四）--潤昌廚具

未來智能化發展日趨明顯　　

目前的炒菜機器人并不是人們腦海中幻想的那種全自動的、能跟人交流的完美機器，外形也有點讓人失望——像是一個滾筒洗衣機。另外，硬邦邦的、自制的自動化機械有著天然的硬傷：只擅長按照指示去工作。現在“奧特曼”類的刀削面機只能削面，不會揉面、也不會自己取面。其實，公眾更關心的，是那些靈巧可愛、頗具智慧的機器人，何時才能進入日常生活，為百姓服務?　　**機器人聯盟(ifr)則預測，到2014年中國將成為**很大的機器人市場。因此，傳統的經過編程后以較高精度重復同樣動作的工業機器人將會有更廣泛的應用，同時，具備自主環境感知、智能調度、自動規劃、人機交互等能力的智能服務機器人的研發和應用也將變得越來越重要。

淺談商用廚房蒸飯柜（二）-潤昌廚具

雖說商用蒸飯柜的功能多樣化，一般情況只需要把米放進，關上門調幾個按鈕就好，但在使用的過程中如果不掌握好使用規則和學會保養，你的蒸飯柜就會加快走向衰老。由于蒸飯柜的功率高，在使用前必須安裝漏電保護開關，檢查好電器線路與做好消毒工作才可把大米放進柜中，在使用時必須將水箱加滿水，防止因缺水送電燒壞電器。蒸飯柜在蒸汽加熱時，將需蒸煮食品放入箱內關上門，蒸飯車頂上配有氣壓安**閥，氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出，屬正常現象，嚴禁用物體壓住氣壓球閥。堿性類的腐蝕物不可接近蒸飯柜的外殼，避免腐蝕氧化。蒸飯柜使用完后，要清洗蒸箱，要定時檢查卸壓閥、浮球閥，保持通暢，正常運作。一周內要清洗兩次水箱中的余水，用檸檬酸清除蒸汽柜每一處的水垢，保持衛生清潔。

東莞市潤昌廚具有限公司集電磁感應加熱技術的研究、開發與應用為一體，是國內生產大功率商用電磁爐的企業之一。我們擁有自主的電磁加熱**技術，有科研、開發和生產基地，形成了完整的產品體系。2008年我們引進電磁感應領域高科技人才以及相關**，采用德國商用電磁爐全新控制方案，開發出了新一代智能化具有熱**，保護功能齊全，達到18種安全保護電路的商用電磁爐方案。克服了商用電磁爐不能拋鍋、干燒無保護等技術難題，并獲得多項國家**證書。使產品較安全可靠，安裝較輕松便捷，為普及電磁加熱設備奠定了堅實的基礎。 我們的產品主要有：大功率電磁大鍋灶、臺式電磁小炒爐、嵌入式電磁爐，電磁煲湯爐、電磁煮面爐、電磁炸爐、電磁扒爐、電磁煲仔爐、電磁海鮮蒸柜等，適用于飯店、酒樓、工廠、學校、企業事業單位，火車、輪船等領域，特別適合于環保、節能和實用性要求高的場合。我們憑著對事業的執著、對客戶的忠誠、以精心設計的產品，以摯誠的售后服務，**了驕人的業績及良好的信譽！ 認認真真做產品，兢兢業業做服務，我們將珍惜每次與您的合作機會，期待您的光臨與指導，讓我們攜手發展，共同創造美好生態環境！為人類的可持續發展獻一份綿薄之力！