各類型葡萄酒存儲參考溫度半甜、甜型紅葡萄酒14-16℃；干紅葡萄酒16-22℃；半干紅葡萄酒16-18℃；干白葡萄酒8-10℃；半干白葡萄酒8-12℃；半甜、甜白葡萄酒10-12℃；香檳（起泡葡萄酒）6-9℃。濕度相對濕度在65%為長久儲藏之好環境。但是，紅酒柜，相對濕度能保持在55%和80%之間也算很好。 如濕度偏低，空氣就通過變干的軟木塞進入酒瓶而氧化葡萄酒，酒水也會滲入軟木塞；如濕度偏高會產生異味，不銹鋼紅酒柜，同時損壞標簽。振動頻繁的振動會干擾葡萄酒沉淀物的穩定。沉淀物隨著葡萄酒的儲存時間而自然產生，但可能因受振動而重新變回到液態，受到抑制。另外振動也能破壞酒的結構成份。酒柜箱體內的高科技靜音避震壓縮機制冷系統，配上防震橡膠墊圈，溫度控制更準確同時不產生凝露，精心呵護典藏名酒。

冰箱不能代替紅酒柜

　　酒柜里面的溫度是保持在一個溫度范圍之間恒定的，例如10℃─18℃，單溫紅酒柜，濕度是保持在50%─75%之間恒定的，這個溫度和濕度是葡萄酒儲存設置的理想溫度和濕度范圍。而冰箱的溫度必須適合保存肉類、食品、水果等物品，因此溫度較低，速凍可以到達0℃以下，且冰箱制冷的時候是抽濕，非恒溫恒濕。

要知道紅酒柜的分類

　　酒柜按照制冷方式的不同，可以分為壓縮機恒溫酒柜和電子半導體恒溫酒柜。壓縮機酒

柜又可根據制冷時有無制冷風扇，專業恒溫紅酒柜，分為直冷式壓縮機恒溫酒柜（無風扇），以及風冷式壓縮

機恒溫酒柜（有風扇）。

　　直冷式：不同位置的溫度高低與冷源點的距離有直接關系。距離冷源點近的部位溫度低

，距離冷源點遠的部位溫度高。

　　風冷式：酒柜箱體內不同空間的溫度均勻一致與穩定。

壓縮機恒溫酒柜與電子半導體恒溫酒柜有不同特點

　　壓縮機恒溫酒柜性能和質量相對更加成熟和穩定，具有制冷效率高、使用壽命較長的優

點；電子半導體酒柜，環保節能，缺點是制冷空間和制冷效果非常有限。

　　客戶選擇酒柜時可以根據自己葡萄酒的儲存時間選擇制冷方式：不需要葡萄酒陳年和儲

存量不大的客戶可以選擇電子半導體酒柜；需要長時間儲存、葡萄酒種類比較多，儲存量比

較大的用戶建議選擇壓縮機制冷的酒柜。

選擇紅酒柜要考慮周到

　　選擇紅酒柜主要從以下幾個角度考慮：儲存量；溫區與恒溫恒濕技術；壓縮機和制冷劑

的類型；酒柜的外觀、噪音和震動情況以及酒柜的售后保養服務。

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深圳市維頌電子有限公司（酒柜品牌：維頌COLTECH酒柜），一直專注于**的風冷式壓縮機恒溫酒柜的研發和制造。從2005年創建酒柜恒溫制冷產品事業部之時，維頌酒柜本著打造專業恒溫紅酒柜行業**品牌、行業參與者的理念，確切定位**產品路線，避免因紅酒柜品質問題造成消費者投訴等不良結果帶給酒商的困擾，滿足**客戶對**恒溫紅酒柜的市場需求。從2005年開始精心打造**恒溫酒柜的不懈努力，維頌COLTECH酒柜已經成功發展成為酒柜行業的**酒柜品牌，專業酒柜行業的參與者。維頌酒柜引進采用進口全自動生產設備，從酒柜產品開發設計到樣品驗證，從來料到紅酒柜成品，各環節都經過嚴格的把關。每臺恒溫酒柜實施全生產過程品質跟蹤，每個生產環節都有嚴格品質控制，每臺恒溫酒柜確保有24小時實際運行測試。憑借深圳優越的地理位置和生產環境，供應鏈各業者共同協力合作，具有豐富實際經驗的設計與生產技術團隊，以及多年的產品出口經驗，維頌電子已發展成一家集研究、開發、制造和銷售于一體的專業制冷設備公司。維頌酒柜通過ISO9001,ISO14001認證，產品先后獲得了CE、CB、EMC、CCC、ETL、CETL,ROHS等質量認證，符合美國以及歐盟嚴格的品質和環保要求。恒溫紅酒柜產品主要銷往美國、加拿大、澳大利亞、瑞典、英國、西班牙、法國、以色列、印度、韓國等國家，國內市場深受紅酒行業**客戶青睞。維頌COLTECH酒柜，讓紅酒有個溫馨的家！