冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫實際上是一種低溫聯合起來的冷氣設備，冷庫（冷藏庫）也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發，吸收貯藏庫內的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。較常用的是壓縮式冷藏機，大型冷庫設計安裝，主要由壓縮機、冷凝器，節流閥和蒸發管等組成。按照蒸發管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發管安裝在冷藏庫房內,液態冷卻劑經過蒸發管時，直接吸收庫房內的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內的蒸發管吸熱后，再送入庫內而降溫。空氣冷卻方式的優點是冷卻*，庫內溫度較均勻，同時能將貯藏過程中產生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。

   近年來冷鏈物流配送業的大力發展，物流冷鏈市場業場也顯得供不應求，大型冷庫設計安裝，**負荷的物品儲藏給物流行業帶來了很多的損耗和虧損，這樣無論對于晶雪物流冷庫來說，還是對于消費者都是很大的損失，所以在投資的時候**謹慎，冷鏈物流冷庫一般冷庫系統的要求更高、更復雜，冷鏈物流也是一項*程，關乎到后期的工程質量和售后服務，建設投資也要大很多，所以在投資時晶雪制冷建議應選擇一個**的物流冷庫建造商。

   大量的農產品從田間被運到每家每戶的餐桌上，也有大量農產品被送進加工廠或者進入出口的通道，現階段各地的農產品批發市場是農產品流通網絡中重要的組成部分，經由批發市場形成了我國農產品大流通、大物流的分工模式，整體運行，能夠滿足市民多元化的農產品消費需求，但是，農產品依然面臨著較為嚴重的局部供求失衡，同時20-30%的高損耗率一直是我國農產品終端價格難以抹去的成本構成。農產品市場面臨的問題一方面是因為我國農業物流的發展落后于工業物流的發展。2004年到2011年，我國經濟整體的物流系數增長了40%，工業品物流系數增長了50%，而農產品物流系數不但沒有增長，還降低了25%，大型冷庫設計安裝，可見我國物流體系建設的主要成本都基本投入到了工業品的領域，而農產品物流體系的建設不足。

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