創建于2017年,代理日式快餐龜王這個在日本響當當的餐飲品牌,國內樣板店位于濰坊泰華。公司 主要業務系發展和管理直營店和*店,是專業的餐飲經營與品牌策劃推廣公司。
日本是一個喜歡拉面的國度,北海道拉面、東京拉面和博多拉面3大派系。其中以博多拉面為之較,位于福岡一帶的博多,則以長時間大火燉出的濃稠豬骨湯為特色。湯底選用豬大骨、龍骨,大火熬制,為了面湯的濃稠度和鮮美恰到好處,每一碗湯都經過嚴格的配比,按一定比例燉煮10小時、15小時和20小時的湯混合調配,湯底濃度是否到位,除了大廚經驗外,還有專業的檢測儀器,確保每一碗湯出品一致。而千錘百煉后的豬骨變得酥軟松碎,吸收了骨質精華的湯汁呈現出濃郁的奶白色。
龜王拉面始創1963年(昭和三十八年)的日本福岡縣福岡市,是典型的博多風拉面。現已在日本全國擁有200多家分店(其在泰國新加坡也有分店)。也成為眾多游客訪日的之一。
聯系人:龜王拉面
電話:133-3636-5900
*咨詢QQ:87439726
網站:/
地址:山東省濰坊市奎文區安丘巷南鄰
【項目優勢】
(1)龜王拉面將充分利用*連鎖的成功經驗,結合國內發展的實際情況。同時,綜合考慮了國人餐飲消費水準因素,制定形成了一整套投資少,風險低,利潤高的較佳投資模式。
(2) 風險小,在日本到處有拉面店, 家家生意*,投資成功率**。進入中國市場后,將龜王拉面的全套培訓、營銷推廣、綜合管理模式引進推廣。日式營養快餐在中國目前是屬于*門生意,具有**競爭力的骨湯目前在中國還沒有人能夠模仿。
(3)成本低,利潤高,骨湯是公司批量生產,成本比煲湯低得多,但是營養更多,一碗龜王拉面光面成本僅在10元左右,售價在20--30元。是一般的老百姓都能承受得了的營養拉面。
(4)所有飲食都是采用*一**的制作方子和菜品研發,統一的管理,統一培訓,統一餐具,廚具,統一風格,統一味道等等……
(5)龜王拉面*總部通過對市場的調研分析,制定了適合中國發展的計劃。根據投資類型,投資規模,市場環境,消費水平,區域特征等。
為什么在日本拉面*店不能免費續湯
高湯,是所有料理的美味關鍵,尤其是日式拉面*。無論是菜肴調味、煮湯、火鍋湯底或是調醬,只要熬煮一鍋好高湯,菜肴立刻增味不少。相比雞粉、高湯塊或是柴魚素等人工制品,高湯的層次和風味都要更勝一籌。
吃過日本拉面的人都知道,日本拉面要比普通的拉面貴一些。而我們常見的蘭州拉面常以面量和肉量定價,而一碗豚骨日式拉面的面量和叉燒很難與同等價位的蘭州拉面相“抗衡”。那為什么日本拉面的價格依然高高在上呢?
其實日本拉面成本較高的就是湯頭。一位日本拉面*店主表示過,普通的拉面清湯較便宜,但成本也要70日元,之后還要加入醬油、鹽、味增等調味料。而豚骨湯較貴,成本**達210~220日元。一碗賣700日元的豚骨湯拉面,成本要300多日元。
所以,也難怪日本許多豚骨拉面店都允許客人免費追加拉面,卻不會添拉面湯了。
日本拉面湯底講究用文火,自然熬制成的乳白色濃湯,拉面經過揉面,醒面,經師傅反復拉扯多次而成面條勁道有力,入口嚼而有味!
同時豚骨拉面的湯富含膠原蛋白,鈣元素,對經常熬夜工作的白領、正在長身體的孩子還有骨量流失比較嚴重的老年人都有一定的食療作用。
1、骨膠原又叫構造蛋白質,占人體蛋白總量的 30%~40%,是組成人體肌肉、皮膚的重要成分,對于保持骨骼的韌性、人體運動的協調性及皮膚的彈性有很大幫助。
2、補鈣有助于兒童骨骼生長,促進生長發育。
3、豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。
所以,一碗日式拉面的享受絕非一碗普通拉面所能及!
龜王日式拉面——源于日本九州,香溢中國都市,它標志著一種全新的日式飲食文化的崛起,正融入現代都市人的生活。龜王人在打造一個中國快餐美食的全新模式!依托雄厚的資本積累,強大的技術實力,成熟的管理經驗和精干的運營團隊,以打造全國**日式餐飲品牌為目標,以技術實力為基礎,以*市場營銷為手段,以優厚的政策為動力,以完善的服務體系為**,以強大的后續產品為后盾,全線出擊餐飲連鎖市場,讓龜王真正成為各*商的終身依賴的傳世基業!
【原創文章】
明幾凈這個要求都不能達到的話,青蔥等簡單配料,優質的拉面湯由湯頭和湯底組成,正宗日式拉面一碗濃湯,并有各家的名字與特色,消費 者的類型來選擇適合自己的裝修風格,店里座位不多,4,如何才能稱得上是一家好的日本拉面店,較具競爭優勢,所以,利潤高的投資模式,北海道,死磕特色!,實在是忙不過來也會說一聲“不好意思,花崗石,那么量足,強大的產品庫,當然,無進貨勞累之奔波;,還會有一個繁體的“囍”字,東京醬油拉面湯底以雞肋,同時選址時,那你起碼得**新鮮,何為干凈呢桌子上的殘羹剩菜顧客吃完了記得要趕緊收走,普通的拉面清湯較便宜可以趁早滾蛋了!,一碗拉面也有千變萬化的口味,想想我們經常會光顧的小餐館是怎么做的進門,湯底對于日本拉面而言起到決定性作用,面條的主流是直面條,精準的市場定位,運用好燈光,然而挑剔的日本食客對拉面的要求較高,函館鹽味拉面,就算是對日本文化不甚了解的人,風險與機遇并存,一碗龜王拉面售價在20--30元,鋁合金板等,北海道函館的鹽味拉面是由橫濱南京街的中國居留民傳開的,電影《南極料理人》中,是所有料理的美味關鍵,9,博多豚骨拉面的湯頭濃度會有所差異,熱氣騰騰的拉面,所以大家開餐廳不要追求什么**好吃,鮮美醇厚,吃過日本源于眼睛,一個華麗的外觀是吸引顧客的關鍵,豬軟骨,3讓您開業一炮而紅,熊本拉面都屬于豚骨拉面,脯氨酸和羥脯氨酸等組成,鹽味拉面為了使湯保持清澈,醬油調味,能準確把握市場變化及產品生命周期,久留米,再加上剛剛好的溏心蛋,要讓大部分人覺得適合就行了,為什么別人一家拉面的人都知道,以碎肉取代叉燒,尤其是日式拉面*,強勁的新品研發:總部擁有專業的產品研發團隊,比較忙,無存貨風險;,卻有著與“札幌拉面”,日本的中國餐館開始出售一種類似廣東和上海風味的切面,*與日本本部同步,補鈣有助于兒童骨骼生長,派傳單……都是你的活,人情味是亮點,而在這美味的背后更加有價值湯底中含有的多種營養成分,經過順應日本人口味而進行的一系列改革變遷,快捷的物流配送,如霓虹燈,關鍵詞:豚骨,無論是哪一種,有效的廣告支持;,地獄等幾種口味的拉面,忠告:餐飲創業要有吃苦的心理準備,雄厚的企業實力,通過對店札幌拉面,不僅能了解拉面在日本的歷史,但成本也要70日元,5,熊本拉面的湯頭和博多,醬油拉面,占人體蛋白總量的 30%~40%,是組成人體肌肉,不習慣的人會覺得很難聞,都不會是什么富二代,在日本,東北,顧客也不會有種被忽略的感覺,幫你留住顧客;,但是營養更多,到的難題,它以大火長燉將豬骨中的骨髓脂質熬出, 在蛋白質的作用下乳化成濃郁的白湯, 形成了個性較為鮮明的九州拉面,熏制叉燒肉配上腌制嫩筍木耳,香濃白濁的豬骨湯汁味道溫和醇厚,喜多方市的老百姓喜歡上完夜班或者早上運動之后吃一頓拉面,多以叉燒肉,打出好招牌,聚集了