近幾年，隨著東西文化的交流，越來越多的人開始喜歡喝上了喝咖啡，星巴克、Costa等咖啡**也如雨后春筍般在中國開了一家又一家，人們進店隨手點一杯“卡布奇諾”、“拿鐵”、“藍山”或者其他種類咖啡，已經成為人們日常工作或生活中的常事，短短幾年內，中國咖啡市場像被打開了閘門一樣迅猛發展起來。咖啡師高水準的薪資，優雅的環境相對靈活的工作安排，是很多人向往的職業。在北京、上海、廣東、北京等大中城市，咖啡師這個職業每年的人才缺口大約在2萬人。市場對于咖啡師的需求非常旺盛，良好的咖啡師，甚至重金難求，薪資調查顯示，較大城市的咖啡師的平均薪資已經達到8000元以上。

咖啡是世界三大飲品之一300年來，咖啡遍布世界每個角落，全世界有50多個地區種植、加工3000多種咖啡豆，**消費量達700萬噸。國內很多**酒店等都設有咖啡的專營場所，很多大中城市都相繼開啟咖啡酒吧一條街，大多**寫字樓、大專院校、大型商場、**住宅小區都專為咖啡開辟的場地。咖啡市場如此火熱，對**咖啡師的需求也是與日俱增，已經出現了咖啡師“供不應求”的現象。

咖啡師發展空間大、隨著經濟的發展、外資企業的進入和人們消費水平的提高，旅游地區，古城以及大山河流：咖啡廳、酒吧、西餐廳、酒店等場所的數量和顧客都會大大增加。就現在的就業這個情況來看對咖啡師的*要求不高。只要技術熟練，做出來的咖啡就還是比較完美的。入行壁壘低，就業*從而就引起大量的咖啡師進入，就從咖啡技術來說，學習一個月，三周-五周基本就可以掌握就業。加上后期的練習，當制作咖啡的技術熟練以后就可以獨立經營一個咖啡廳。

Kellen砌糖社咖啡培訓課程：
培訓對象：零起點學員，咖啡發燒友，咖啡就業者，咖啡館創業者，咖啡館經營者，在校學生，職場白領，商務人士，家庭主婦。
培訓目標：系統掌握咖啡基礎知識，咖啡的制作，并能在此基礎上**。設備的操作和選購要點，原料的辨別和特性，店鋪的管理與營銷策劃等。可勝任咖啡師的工作和獨立開店的能力。
本課程能夠讓零起點的學員在較短時間內*收獲，學習掌握咖啡理論知識、咖啡制作、咖啡館創辦及經營管理等。

kellen