冷米拋光技術

對于大米拋光不論是光亮度和增碎指標，根據(jù)實踐證明，冷米拋光明顯優(yōu)于熱米拋光。在拋光機前增加涼米工藝，使米溫接近室溫，不僅提高白米拋光后的亮度，泰安大米，可使增碎降低l％ ～2％ ，東北大米批發(fā)，提高大米完整率，降低熱效應造成的增碎。在拋光機前道工序安裝一臺流化床瞬間冷卻大米降溫，能起到一定效果。如果條件允許，可以考慮一個米倉臨時儲放大米，等冷卻24 h以后再拋光，效果會更明顯。

二十世紀后期制米技術快速發(fā)展，大米，光電色選自動清理水平不斷提高，加之北方寒地粳稻種植的不斷擴大，1988年免淘米在黑龍江省大慶市糧食局*二制米廠規(guī)模生產(chǎn)。1989年50噸/天生產(chǎn)線上馬。1998年**低溫去菌除塵技術被應用，勿淘米被發(fā)明，1999年*一代勿淘米在北大荒集團肇源制米廠生產(chǎn)。2010年“米珍”的產(chǎn)品專利發(fā)明標致著大米加工進入了新時代。2011年“米珍油”和“脫脂米珍”被發(fā)明。

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