恒溫酒柜的溫度與濕度設定

溫度恒定、濕度恒定成為紅酒保存中一個重要的要求，而藏酒柜是實現這一目標的選擇。優質的葡萄酒柜能夠完成葡萄酒儲藏所需的一系列要求，單門紅酒柜，能夠**紅酒在長時間內都不會發生大的變化。

標準的恒溫酒柜儲藏濕度

葡萄酒儲藏的環境濕度標準基本保持在55%—80%之間，以60%—70%為佳，適當的空氣濕度能幫助葡萄酒橡木塞保持良好的密封性。還搭配一個小型溫濕度器測試器，隨時觀察酒柜室溫與濕度的變化，電子恒溫紅酒柜，當濕度過低時加濕度；當梅雨天氣空氣濕度較大時，可以用干毛巾對恒溫酒柜進行吸濕和防潮的措施。

般情況下，室內的酒柜，紅酒柜，建議一個月關閉一次電源，大約2個小時，主要目的是為了讓壓縮機休息，但酒柜里的溫度2個小時之間是不會有太大變化的；用半濕的抹布擦去酒柜背后的灰塵、污垢；每2年檢查一下壓縮機制冷劑的含量、清洗一次制冷風扇效果；一般情況下按照說明書的指示使用，如酒柜不經常搬動則不需要較大動作的保養。
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