1、整機同時配備過熱保護（爐內水溫**高時，燃燒器自動停止工作并蜂鳴報警、二次過熱保護（鍋爐外殼溫度**過105℃時，自動切斷二次回路）、防干燒缺水保護（爐水低于較低水位時，廚用蒸汽發生設備**，鍋爐停止工作并發出蜂鳴報警）、鍋爐漏電保護（控制系統檢測到電器漏電、短路后，廚用蒸汽發生設備批發，將自動切斷電源）。

2、鍋爐按常壓結構設計，鍋爐處于無壓狀態，毫無*危險。

3、采用高級離心玻璃棉多層保溫，名優白色彩鋼板作外包裝，熱損失少、美觀抗銹。

廚用蒸汽發生設備

下面就簡單羅列出廚用蒸汽發生設備結渣造成的危害。

　　1、受熱面結渣以后，會使傳熱熱阻增加，傳熱減弱，工質吸收熱量減少，排煙溫度升高，排煙熱損失增加，鍋爐效率下降。為保持鍋爐的正常運行，在增加燃料量的同時**相應的加大風量，這就使送、引風機負荷增加，廠用電增加，因此，結渣使蒸汽鍋爐運行的經濟性明顯降低。

　　2、受熱面結渣時，錦州廚用蒸汽發生設備，為保持蒸汽發生器的正常運行，**增大風量。若通風設備容量有限，加上結渣*使煙氣通道局部堵塞，煙氣阻力增加，風機風量難于加大，只好被迫降負荷運行。

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