????蘋果果艷味香，桃脯哪家好，營養豐富，桃脯加工廠家，既可鮮食，又可加工食用。

①蘋果含糖量較高，桃脯，并以果糖、還原糖和蔗糖為主，容易被人體吸收，是很好的含糖果品；

②蘋果含鉀較多，可促進人體內鈉鹽的排出。

③蘋果含有多量的果酸和鞣酸，有幫助消化和收澀的作用；

④蘋果含有較多的纖維素和有機酸，臨沂桃脯廠家，可促進胃腸的蠕動，并可抑制膽固醇的增加，降低血糖含量；

⑤蘋果含鋅量較高，對增記憶力有著特殊的作用；

⑥蘋果含有豐富的維生素B和維生素C。

果脯工藝流程：

????采摘講究，果實要成熟到果核與果肉能夠分離，馬上摘下送到工廠加工，鮮杏去核成兩瓣，用白糖溶液煮制，或者浸糖液用抽空壓縮機抽去果內水分。

????與傳統果脯生產方法不同，采用新工藝可以生產出“鮮香果脯”、“輕糖果脯”等。另外，國外生產果脯的工藝也與我國的傳統工藝有所不同。一、 傳統果脯制法與新工藝的比較 傳統果脯的產品大多數是屬于“重糖”產品，其外形如蜜餞，含糖量在70～75%以上，果脯的表面發粘。

????工藝流程（傳統果脯） 原料選擇→鮮果加工及預處理（包括去皮、去核、切分及硫熏等）→糖液煮制（一次煮成或多次煮成）→糖液浸泡→干燥（曬干或烘干）→成品。

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