飯堂較早起源于1958年夏秋之間，當時被稱作為“公共食堂”，由**組織。那是政治瘋狂來臨時，農民用裝窮的辦法對抗這種瘋狂已經*沒有效力了，所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項。人們在公共食堂領饅頭，吃飯，食堂剛開始的時候很“興旺”。

飯堂承包有**的就餐模式。目的是為了更好的進行飯堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。現為各飯堂承包公司廣泛應用，在業內已形成就餐模式標準。

 中山市盛弘餐飲管理服務有限公司成立于2005年，在全體盛弘人的不懈努力下，現已成為一家**承包經營企業、機關、學校、工廠、醫院食堂以及副食品、糧油、農產品配送的綜合性、跨區域的現代后勤服務公司。特別是對大中型企業食堂承包有著豐富的經營管理經驗，食堂管理模式*特，并有一整套食堂承包方案和食堂衛生管理制度，我們針對員工的飲食習慣將**出營養健康合理的膳食，讓更多的員工滿意。
    盛弘餐飲于2015年正式創立自有連鎖快餐廳**“盛弘小廚”，成功在中山市打開了連鎖快餐廳的市場，開辟出食堂經營管理之外的另一條門店餐廳經營之路，為公司的多元化發展邁進的新的步伐。
    2016年，在珠海斗門區成立了盛弘餐飲珠海分公司，并為珠海多家企業提供**的膳食管理服務，這意味著盛弘公司走出中山、走向整個珠三角地區、較終走向全國的戰略目標，實現了*一小目標。
     一直以來我們都本著“誠實、規范、*、衛生、健康”的經營理念，“人無我有、人有我優”的創業精神，以誠信、**的經營原則，精細的規范化管理，敬業的標準化服務，憑借自身的優勢和多年的實踐經驗，獲得了客戶的一致**及肯定。相信在未來的日子里，我們全體盛弘人能夠攜手同往，與時俱進，共同創造一篇嶄新、輝煌的天地。