重諾水浴式雙鍋并聯殺菌鍋 殺菌鍋價格 豆制品殺菌鍋我們打開家里的冰箱，就會有各種食材：蔬菜、瓜果和小包裝的火腿、鹵蛋、雞爪等。而這些小包裝的保質期一般都會在45天到1年左右。而我們自己做的食材幾天甚至更短的時間就不能用了，這是為什么呢？因為這些小包裝的食材一般都會用到殺菌鍋。殺菌鍋能通過水和蒸汽等高溫高壓的殺菌方式有效的殺滅食材中的細菌，通過這種方式來延長保質期。而我們公司的殺菌鍋種類繁多，能夠符合您各種殺菌要求。
重諾水浴式雙鍋并聯殺菌鍋 殺菌鍋價格 豆制品殺菌鍋主要全自動殺菌鍋有很多種，在我國傳統的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式，上個世紀九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產品生產要求，開始從日本引進雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋，新世紀伊始，西班牙、德國、法國等歐洲國家為了節約能源和水資源，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋，特別是法國采用較**的鍋內蒸氣循環系統，以達到高溫節能、短時高效、節約水資源等目的。國內的全自動殺菌鍋大多數都采用日式鍋的理念，從前兩年開始有了模仿歐洲技術帶熱交換器的水淋式殺菌，在法國鍋基礎上開發一種全新概念的水汽混合殺菌，在繼承了法國高溫節能、短時高效、節約水資源等優點基礎上，主要優化了鍋內熱力分布效果，堪稱世界上較**的全自動殺菌鍋。


重諾水浴式雙鍋并聯殺菌鍋 殺菌鍋價格 豆制品殺菌鍋概述: 　/殺菌鍋 
1 、結構：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。 　　
2 、特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼 制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 
3、用途：殺菌鍋主要用于食品 行業.醫藥等各個領域! 
分類及選擇原則：/殺菌鍋 
重諾水浴式雙鍋并聯殺菌鍋 殺菌鍋價格 豆制品殺菌鍋從控制方式上分有四種: 　
1、手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。 　　 
2、電氣半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。 　　 
3、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達±0.3℃。 　　 
4、電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.1℃。
重諾水浴式雙鍋并聯殺菌鍋 殺菌鍋價格 豆制品殺菌鍋從殺菌方式上分有三種：
1、熱水循環式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。 　　 
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方式熱分布不是較均勻。 　　 
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或**部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。

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