廣東黃皮果蔗具有皮薄、汁飽、清甜、花香味，口感好的優(yōu)點(diǎn),是深受人們喜愛(ài)的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，約為18--20％。值得一提的是，果蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，較易被人體吸收利用。還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，居水果**，故果蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱(chēng)。
    除此之外，果蔗還富含18種氨基酸，具有生津止渴、清熱解毒、潤(rùn)肺止咳健胃之功效，其不僅可以生食，可榨汁加工成各類(lèi)飲料，用途廣泛，深受食客的喜愛(ài)。  
每年約11月至*二年清明節(jié)果蔗收成的季節(jié)，10月份開(kāi)始接受預(yù)定
    并供應(yīng)優(yōu)質(zhì)黃皮果蔗種苗,畝產(chǎn)達(dá)2萬(wàn)斤,株高2.5米以上，直徑4cm以上，節(jié)長(zhǎng)12cm以上,單根平均重7-8斤; 本基地果蔗獲得省農(nóng)業(yè)廳**農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證（證書(shū)編號(hào)：J003459）國(guó)家農(nóng)業(yè)部**農(nóng)產(chǎn)品（證書(shū)編號(hào)：WGH-05-02525）和產(chǎn)地認(rèn)證。
畝需1200尾蔗種   每年約1月份到4月份為供種時(shí)段，12月份開(kāi)始接受預(yù)定 

為進(jìn)一步加快雙水鎮(zhèn)黃皮果蔗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，以廣東黃皮果蔗種植基地為基礎(chǔ)，在廣東省**、新會(huì)區(qū)**和新會(huì)農(nóng)業(yè)局的幫助下于2011年7月5日成立江門(mén)市新會(huì)區(qū)水潤(rùn)果蔗專(zhuān)業(yè)合作社，本社工商登記在冊(cè)農(nóng)民成員78名，工商未登記在冊(cè)農(nóng)民成員246名，帶動(dòng)非成員農(nóng)戶(hù)600多戶(hù)，下設(shè)東北分社、橋美分社、魚(yú)沖分社、樓墩分社、基背分社、嘉寮分社、東橋分社、北橋分社、橋東分社、蟠龍分社，擁有**農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化**基地3000余畝，是江門(mén)地區(qū)迄今為止規(guī)模較大的果蔗專(zhuān)業(yè)合作社。                                                                                                   
   水潤(rùn)果蔗專(zhuān)業(yè)合作社位于雙水鎮(zhèn)東北村，該村1995年被廣東省*為黃皮果蔗培植**點(diǎn)，2002年成為廣東省*的廣東黃皮果蔗種植基地，先后獲得省農(nóng)業(yè)廳**農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證（*編號(hào)：J003459）國(guó)家農(nóng)業(yè)部**農(nóng)產(chǎn)品（*編號(hào)：WGH-05-02525）和產(chǎn)地認(rèn)證（*編號(hào)：WNCR-GD09-0014 ），擦亮了行業(yè)品牌，提高了對(duì)外**度。本基地還獲評(píng)為新會(huì)區(qū)首批農(nóng)產(chǎn)品果蔗種植**區(qū)，被江門(mén)市定為“**農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化**基地”。 
    
   為實(shí)現(xiàn)品牌化發(fā)展道路，我合作社嚴(yán)格執(zhí)行社內(nèi)相關(guān)質(zhì)量條例，杜絕不良品的參雜，保證每個(gè)客商的權(quán)利。每根甘蔗貼上我們江門(mén)市新會(huì)區(qū)水潤(rùn)果蔗專(zhuān)業(yè)合作社的標(biāo)簽和**農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽，做到對(duì)每根甘蔗的質(zhì)量負(fù)責(zé)，同時(shí)接受市場(chǎng)對(duì)我們合作社出品的甘蔗進(jìn)行監(jiān)督。我們會(huì)對(duì)一批信譽(yù)好的客商授予授權(quán)書(shū)，證明此客商為我合作社*的經(jīng)銷(xiāo)商。希望有實(shí)力的客商能與我社攜手合作，共創(chuàng)輝煌。 

   每年約12月至*二年4月為果蔗收成的季節(jié)。