夾層鍋廠家 攪拌夾層鍋 熬糖夾層鍋我們經常會為了貪圖一點小便宜，去買一些看上去差不多的東西，可往往買回家后用起來的時候就會后悔。后悔不該為了幾十、幾百元，去選一個便宜的。用了幾次就壞掉了，另外還要再去買一次，得不償失。買設備也是一樣的道理，為了幾百、幾千元錢，去選一臺便宜的設備，剛開始的時候，覺得差不多，往往在多次使用后，就會出各種小毛病、大毛病，耽誤工作，影響心情。
一、設備概述：
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
二、應用范圍：
夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
三、設備分類：
1、容積分為：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構分為：可傾式、立式結構。
3、攪拌分為：普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。
4、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱。
5、密封方式：無蓋式、平蓋式。
3、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架 ；②內外全不銹鋼(SUS304)。

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