?現在有很多同學都苦惱，怎么設計做翻糖蛋糕，翻糖蛋糕怎么做好看，因為顧客需求的不斷提高，對于翻糖技術不扎實的同學來說更是難上加難，今天重慶太陽鳥就為大家解答下，如果設計翻糖蛋糕。
當翻糖蛋糕臨摹到一定程度的時候，就會進入到另一個階段——設計，這一過程更多的是自我風格的形成階段，這一步的到達需要具有以下幾個條件：?
1、裱花的功力(蛋白霜裱線條時用)。?
2、配色能力。?
3、造形能力(想做什么就能做出什么)。
4、繪畫能力(許多時候用到手繪的圖)。
5、創造力(更多指的是構圖)。
? ? ? ? 創造力玩的就是思維的跳躍能力，及其它領域的借鑒能力，其實更多的是有一對善于發現美的眼睛，喜歡閱讀藝術類書籍從中獲得靈感。

1、從女性的服裝設計中找元素
女性衣服中褶皺、層次感、、蕾絲邊、蝴蝶結、心形、“S” 形等圖案，容易想起女性的柔美，這些元素會讓蛋糕看起來甜美、浪漫，黑白的配色還會有摩登的感覺。
? ?2、 女性喜愛的家居生活用品
除服裝外還有女性喜愛的鞋子、包包、化妝品、首飾盒 、發飾(特別是皇冠)、汽車、家居等，這些圖形會因款式形狀配色的不同而產生年代及民族的差異性，使得地域文化風格更**。
3、 另一種眼光看世界——微距
把原本小的東西變大，把大的東西變小，比如在現實中人都是比香水瓶要大的，但我們把人變小，香水瓶變大，看看是不是很可愛，這種設計很容易喚起人內心深處的童心。
4、 奢侈品的設計元素
這些設計師都是見多識廣的時尚設計師，每一個作品都是一種心靈上的震撼，如果能運用到其中1/3，那么你的設計就夠前衛了。
? ? ? ? 5、建筑中的常用到的幾何形
大量運用幾何圖形，會讓你的蛋糕看起來非常具有現代都市感，簡約大方。

江北西餐培訓學校，詳情請咨詢重慶太陽鳥培訓學校。重慶市太陽鳥職業培訓學校系重慶市級人事和勞動部門批準設立的咖啡、調酒、西點、西餐（初、中、高級）等專業的**連鎖培訓機構。由于學校在行業中良好的口碑和聲譽，被業內評為“西式餐飲復合式連鎖培訓旗艦”。

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