?在當今的食品加工業中，技術**的國家-196℃的液氮速凍早已經被廣泛應用。在海產品中，例如對蝦，名貴的魚類等，都在使用液氮速凍設備對食品進行處理。-196℃的液氮速凍技術可以程度上**食品的高質量，在對海產品的速凍試驗中，用液氮速凍技術處理過的對蝦不僅**了它的鮮度，而且味道和色澤也跟活蝦相同，同時在這種**低溫速凍下，蝦體內的細菌一般都被殺死或者停止了繁殖，這也證明用液氮速凍技術完全可以達到衛生標準。在發達國家，這種液氮速凍技術正在迅速發展，并逐漸**了食品加工業的市場。

隧道式速凍機介紹：

? （1）隧道式速凍機采用****的速凍技術，變頻調速。優質不銹鋼網帶，高彈性不銹鋼絲，表面平整，承載能力強；變頻器無級調節傳送速度。?

? （2）縱向對吹循環送風方式，弧形風道，確保食品均勻凍結。?

? （3）保溫板外包雙面SUS304不銹鋼板，硬質聚氨酯發泡制作，保溫板密度42kg/m3，凸凹槽安裝，偏心鉤聯接，保溫效果更強，庫體設有5道檢修門。

? （4）內外框架結構為食品級不銹鋼，與網帶接觸部分采用耐磨**高分子聚乙烯，延長設備壽命。?

? （5）全鋁合金蒸發器，變片距、大翅片，提高傳熱效率的同時，延長設備連續工作時間。?

? （6）適用于面食品、肉制品、果蔬等食品的凍結。?

對于廣大消費者而言，原汁原味的速凍食品更讓他們喜愛和為之青睞，也正是因此，在**速凍食品競爭中，這種液氮速凍技術將成為一種重要的競爭手段。在我國雖然液氮的推廣和使用不像發達國家那樣普遍，但是隨著經濟的發展，以及消費者對速凍食品高品質的追求，液氮速凍技術必將為中國的速凍食品行業帶來一次轉折性的改變。

	  深圳市德捷力冷凍科技有限公司成立于2001年，位于深圳市光明新區，是一家集研發、生產、銷售為一體的**企業，并于2010年通過ISO9001管理體系認證。公司主要從事速凍設備的研發、制造、銷售；同時我們還為客戶提供**低溫冷凍及速凍技術整體解決方案。
 


	  德捷力系列產品采用較新的液氮制冷技術、控溫技術、熱傳導和保溫技術，并可根據客戶的各種條件及要求組合匹配壓縮機制冷、空氣冷卻及液態冷卻，以便低成本、**的滿足客戶的速凍要求。 


	  德捷力致力于： 


	1、保存初級食材的原味、原色、原香，突破時間空間限制。 


	2、連鎖化餐飲企業、標準化食品工廠及大型*廚房食品安全化、標準化、無人化生產的較佳**。 


	3、量身訂制，可根據客戶要求，制定個性化鮮凍技術方案；包含：液氮制冷、壓縮機制冷、浸液式制冷及復合制冷的鮮凍方案。 


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