我們看到好多兒童水壺和廚房用具都是用的304不銹鋼，因為304不銹鋼是食品級別的，但是只要是304不銹鋼都是食品級嗎？其實不然。

個人認為主要是一點：304不銹鋼這種材質里面添加的各化學元素含量達到國家標準，并且當其用在食品行業領域時相對安全。這應該是我們大眾普遍認同的一點，但是并不是所有的304不銹鋼都是食品級的，正如上面剛說到的，說304是食品級的，這是一個大范圍籠統的概念，主要是指其成分含量，而真正的可用在食品行業的304并不單單是含量的問題了。就像金燚鼎不銹鋼管業的304不銹鋼管一樣，它的材質含量達到了食品級，但是我們的制作工藝做好的304不銹鋼管僅是工業用不銹鋼管，主要應用在換熱器、壓力容器、鍋爐等行業，真正的食品級用到的304不銹鋼管材亦是有其專業生產的304不銹鋼制管廠家。304不銹鋼管有裝飾用管，有食品級管，也有工業用管等等分類。

所以并不是所有的304不銹鋼都是食品級的，食品級指的不只是成分含量，還包括制作過程中牽涉的各個環節。

云南友鐵商貿有限公司是集研發、生產、銷售于一體的不銹鋼管生產廠家,專業生產：304不銹鋼管、201不銹鋼管、不銹鋼換熱管等，品質有**。

不銹鋼是什么東西？
不銹鋼的特別之處，是兩種元素決定的，這便是鉻和鎳。沒有鉻就不是不銹鋼，而鎳的多少，決定了不銹鋼的身價。
不銹鋼能在空氣中保持光澤，不生銹，是因為含有一定量的鉻合金元素（不低于10.5%），它能使鋼材表面形成一層不溶解于某些介質的堅固的氧化薄膜。
加入鎳元素后，不銹鋼性能進一步提高，在空氣中、水中、蒸汽中、都具有很好的化學穩定性，而且在許多種酸、堿、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性，甚至在高溫或低溫環境中，仍能保持其耐腐蝕的優點。
按照微觀組織結構，不銹鋼有馬氏體型、奧氏體型、鐵素體和雙相不銹鋼之分。奧氏體塑性好，強度較低，具有一定韌性，易于加工成型，不具有鐵磁性。
奧氏體不銹鋼1913年在德國問世，在不銹鋼中一直扮演著重要的角色，其生產量和使用量約占不銹鋼總產量及用量的70%。鋼號也多，所以，你日常見到的絕大多數不銹鋼都是奧氏體不銹鋼。
人們所熟知的304鋼就是奧氏體不銹鋼，之前的中國國標為0Cr19Ni9(0Cr18Ni9)，意思是含Cr(鉻)19%，含Ni(鎳）9%。0指含碳量<=0.07%。
中國國標的表示方式，好處是不銹鋼包含的元素一目了然。至于304，301，202等等這些，那是美國、日本的叫法，但是現在大家都習慣這種叫法了。

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