小龍蝦具有適應力強、繁殖力高、bing害少、食性雜、生長快、耐高溫、耐低氧，且具有肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富等優點，是一種經濟價質很高的蝦類。因此，養殖前景和經濟效益均被看好，目前已成為國內zui具發展潛力的養殖品種之一。在稻田中養殖小龍蝦，是將種植業和養殖業有機結合的一種生產模式，它是利用稻田的自然環境，輔以人工營造的生態系統，既種植水稻又養殖小龍蝦，使稻田內的水資源、雜草資源、水生動物資源、昆蟲資源以及其它物質和能源更加充分地被小龍蝦所利用。并通過小龍蝦的生命活動，達到為稻田除草、滅蟲、松土、活水、通氣和增肥之目的，在人工管理條件下獲得稻、蝦互利雙增收的理想效果。

蝦苗放養??

3~5月份，每畝投放2~4厘米的幼蝦1萬~2萬尾，投放幼蝦時注意幼蝦的質量，帶水操作，并注意調溫。每天投喂2次，下午17：00~18：00投喂一次，投喂量占曰投喂量的50%，晚上23：00~24：00投喂一次，投喂量占曰投喂量的50%，曰投喂量以池塘存蝦總重的2%~6%之間加減。投喂的種類有豆渣、麩皮、玉米粉，以及屠宰場和食品加工廠的下腳料、小龍蝦的專用飼料等。每半個月投一次水草，每周投喂一次動物性飼料，如螺蚌肉、死魚等。動物性飼料的投喂要**，并且盡可能多設一些點，每畝每周投3~5千克。

保持水體清潔，溶氧充足，水體中定期潑灑1定濃度的生石灰，進行水質調節；保持合理的放養密度，注意蝦池的環境衛生，經常換新水，保持水質清新。

龍蝦是通過蛻殼實現生長的，蛻殼后的新體殼于12～24小時后硬化。在水溫25～30℃條件下，飼養6～8個月，體重可達60～150克。龍蝦生長總的趨勢是：從孵化后到體重20克這一階段內，生長速率是加速度的增長；在達到50～100克的階段，其生長的速率保持在相對穩定的水平，**過這個階段，生長速率便呈下降的趨勢。因而形成一個倒u字形的生長曲線。蛻皮分長蛻皮和生殖蛻皮兩種，幼蝦脫離母體后，很快進入*1次蛻皮，換上柔軟多皺的新皮，并*吸水增長，此乃生長蛻皮，由幼體到成體共蛻皮11次。雌蝦性成熟后便開始生殖蛻皮，以后每次交配產卵前都要進行生殖蛻皮。此外，深海中的龍蝦通常都能活到100歲左右。

沭陽縣隴集鎮隴北蕩蓮藕種植場是集龍蝦種苗繁育、商品成蝦養殖、龍蝦調料加工銷售及龍蝦產品研發生產于一體的現代化龍蝦產業開發企業之一，公司位于隴北蕩，有精養水面1000余畝，是目前較**的龍蝦產業綜合開發公司之一。基地人將自己多年在實踐中積累的豐富的龍蝦種苗繁育與龍蝦養殖技術和經驗應用到龍蝦養殖之中，技術研究人員根據龍蝦繁育習性，營造龍蝦適宜繁育的較佳場所，優化池塘的生態條件。同時對親本選擇、孵化繁育環境、苗期飼養管理，蝦苗捕撈運輸等技術進行組裝配套。突破了大面積人工高產龍蝦養殖、冬季反季節龍蝦養殖等道道技術難關，現已成為蝦苗繁育，成蝦養殖為一體的特色養殖場，**顛覆了傳統的龍蝦只靠捕撈無法養殖的傳統。