小龍蝦具有適應力強、繁殖力高、bing害少、食性雜、生長快、耐高溫、耐低氧，且具有肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富等優點，是一種經濟價質很高的蝦類。因此，養殖前景和經濟效益均被看好，目前已成為國內zui具發展潛力的養殖品種之一。在稻田中養殖小龍蝦，是將種植業和養殖業有機結合的一種生產模式，它是利用稻田的自然環境，輔以人工營造的生態系統，既種植水稻又養殖小龍蝦，使稻田內的水資源、雜草資源、水生動物資源、昆蟲資源以及其它物質和能源更加充分地被小龍蝦所利用。并通過小龍蝦的生命活動，達到為稻田除草、滅蟲、松土、活水、通氣和增肥之目的，在人工管理條件下獲得稻、蝦互利雙增收的理想效果。

池養龍蝦產量低的原因
水質條件差
一是池水質過肥，pH值過低，或水質清瘦，水體透明度過大，都不利于龍蝦蛻殼生長。二是夏季水位過淺，水溫**極限溫度，會抑制龍蝦生長，促使龍蝦性早熟。冬季封冰，易造成龍蝦因缺氧窒息死亡。三是水位忽高忽低，導致部分龍蝦沿水位線附近打洞，以穴居為主。時間一長，就適應了洞穴生活，既不蛻殼，又不攝食生長，龍蝦雌雄不分，規格小，懶于活動，養殖產量低。養殖過程應長期保持水位穩定，水質清新，嚴**質受到工業污染、農yao污染和化學污染。養殖過程中若發現龍蝦反應遲鈍，游集到岸邊，浮頭并向岸上爬時，說明缺氧嚴重，要及時注水或開增氧機增氧。

池養龍蝦產量低的原因
放養密度高
塘口放養密度高，同一塘口多批次放養，規格不一，造成生長速度不能同步，攝食能力有強有弱，養殖過程中小龍蝦互相殘殺，養殖產量低。池塘養殖龍蝦,畝放養蝦苗20～40千克,規格每公斤60～80尾,蝦苗要求規格均勻,體質健壯,無bing無傷,并一次放足,避免分批放養。放養時蝦苗要用3%～5%的食鹽水浸洗消毒后入池。
光照不足
許多低產蝦池中水草過多，覆蓋率過高,水體受光面少,水體流動量小,光照不足。導致養殖產量低,上市規格小。正常水草覆蓋率一般為池塘水面的1/3左右，以利龍蝦遮蔭和滋生龍蝦愛吃的浮游生物。水草過密，可每隔10～15米用刀割一條寬3～5米通道，以確保魚池有足夠的受光面。7～8月，水草腐爛后應及時補充水草，以滿足龍蝦生長和蛻殼的需要。

沭陽縣隴集鎮隴北蕩蓮藕種植場是集龍蝦種苗繁育、商品成蝦養殖、龍蝦調料加工銷售及龍蝦產品研發生產于一體的現代化龍蝦產業開發企業之一，公司位于隴北蕩，有精養水面1000余畝，是目前較**的龍蝦產業綜合開發公司之一。基地人將自己多年在實踐中積累的豐富的龍蝦種苗繁育與龍蝦養殖技術和經驗應用到龍蝦養殖之中，技術研究人員根據龍蝦繁育習性，營造龍蝦適宜繁育的較佳場所，優化池塘的生態條件。同時對親本選擇、孵化繁育環境、苗期飼養管理，蝦苗捕撈運輸等技術進行組裝配套。突破了大面積人工高產龍蝦養殖、冬季反季節龍蝦養殖等道道技術難關，現已成為蝦苗繁育，成蝦養殖為一體的特色養殖場，**顛覆了傳統的龍蝦只靠捕撈無法養殖的傳統。